第231章（2 / 3）

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人家的兴致。

有了这一大罐的豆瓣酱和辣椒粉，章老爷子的剁椒鱼头就不难了。说起来，安老太太至今还没尝过安琳琅亲手做的菜。虽说方婆子夫妇俩老在她耳边念叨说琳琅的手艺有多好, 吸引了多少贵人来。安老太太面上听得乐呵呵的，心里其实没怎么当一回事儿。

结果今儿终于听琳琅说要做菜, 她还颇有些紧张：“若是做的不好可怎么办？”

“做的不好我敢开食肆？”西风食肆在松阳巷子有多火，就连在深宅的安老太太都听说了。不过没有亲眼见过，总归是有那么点怀疑的。

“倒也是。”安老太太拄着拐杖进来，先是看到坐在门口小马扎上吃点心的苏罗。腮帮子一鼓一鼓的，她于是就走过去。结果就看到章老爷子祖孙俩一人捧着一碗鸡蛋布丁在吃，顿时就惊了。

章老爷子声名远扬, 在天下读书人心中那是最庄严不过的人。那么尊贵的人坐在一个小马扎上就这么捧着碗吃。还有章家公子, 那也是老太太眼中了不起的年轻人。温文尔雅，进退有度。结果也跟他祖父一个样儿，捧着碗东西就这么大喇喇吃起来。

安老太太默了默，许久，才艰难地问了一句：“……这是在吃什么？”

“甜点。”安琳琅正在灶台上忙。因着小苏罗把豆瓣酱带来了，辣椒粉也有。老爷子虽然点名要剁椒鱼头，但安琳琅还是想做点新鲜的。水煮牛肉！

这道菜是噬辣之人的心头所爱。做法简单，味道还好。

安琳琅一面将牛肉切成薄片倒入玉米粉加盐腌渍一会儿, 一面灶头上的火就烧开了。在安府后厨忙活就是轻松，这厨房修得又大又宽敞，还特别趁手。将掐好的黄豆芽和白菜焯水，安琳琅转过身笑了一下：“祖母要不要尝尝，我独家甜点，只有我能做。”

安老太太其实不大爱吃甜食，但瞥了眼吃的高兴的章家祖孙，于是也矜持地点了点头：“给我也来一份。”

鸡蛋布丁是早前安琳琅给好吃甜食的王大姑娘弄出来的，如今在京城虽然开了奶茶铺子。却没有玩花样。布丁奶茶还没投入，安老太太也是头一回尝。一吃进嘴里浓浓的蛋奶香味儿，入口即化。这味道比她想象的要好吃的多，新奇的很。

“还不错吧祖母？”安琳琅将焯好水的豆芽和白菜捞上来，焯水不能焯太久。久了豆芽就不脆了。用筷子铺在盘子底部，起锅烧油。

这热锅一瓢油浇下去，滋啦一声响，安家人眼睛就看过来。秦婉收拾了前庭过来，一眼看到盘子里腌渍的牛肉，眼睛都亮了：“水煮牛肉？”

“对。”安琳琅弯眼一笑，“是不是许久没尝过了？”

“我的天，”秦婉表情立即就变了，“你居然把这东西搞给出来了？”

这也是个无辣不欢的。天知道秦婉上辈子一个将吃喝玩乐玩到顶的白富美，多久没有吃过天朝的美食。也不是时候大齐的厨子手艺不行，实在是受时代限制。许多食材这里就是没有，香料调味料也没有，厨子手艺再好没有食材也没用啊。

秦婉看安琳琅的眼神恨不得膜拜，竖起大拇指连声道：“你真的强。”

安琳琅笑了一声：“不然我怎么挣钱？”

安侍郎看着两人说话熟赧的态度就觉得奇怪：“你们老早就认识了么？”

“一见如故，相见恨晚。”秦婉暧昧地笑了一声，走过去捏了一把安琳琅的脸颊肉，“总归是比你以为的要早。指不定千百年后，我们还是一家人呢。”

安琳琅也笑，却没有顺着秦婉的话去调侃安侍郎。

虽然有秦婉搁在中间，但她自始至终总是要跟安侍郎隔着一层的。安老太太在一旁看得真真儿的，心里直叹气。琳琅这丫头，到底还是怨了她父亲。

油温五成热，先把

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