第80章（2 / 3）

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岁宴，许大郎按照八十文每人的价格，打包收了同窗们足足六贯钱。想想这钱里面，还?有自个儿的一份，尹遥也没什么?立场骂他，还?是把这守岁宴好好儿做做罢。

她?提前打听过?，虽说小食堂的疱人们回家了，不过?生徒们已跟管事打过?招呼，小厨房便没上锁，大伙儿可以自行做些吃食，也可在小食堂里用?饭，只要用?完收拾干净便好。

这些远在他乡的士子们，守岁最看重的是什么?？尹遥猜测，一是热闹、二是美味，大概唯有美食和温暖，才能抵消些许乡愁吧。

平日里那烹饪好的菜肴，待到晚上都冷掉了，自然不适合这种场合，因此她?今日准备的，是种类丰富的自助火锅。这样大伙儿守岁时，便可以凑在一堆儿，热热闹闹地围炉煮茶，哦不，是围炉煮火锅了。

汤底她?共准备了两种，一种是鲜香浓醇的老母鸡汤，另一种则是清香鲜美的菌子汤，都是提前煲了一夜的，原料的味道早已融入到汤汁儿之中，到时再一煮开?，定然是满室飘香。

荤菜选了羊肉片、鸡肉片、鸭肉片、猪肉片、鱼肉片五种肉片，猪肉搅打成泥混入山药丁、鱼肉搅打成泥混入芋头丁，分别?制成口感脆弹的猪肉丸和细腻软糯的鱼丸，再加上爽脆的猪肚、嫩滑的鸭血，琳琅满目摆了一大排。

冬日里虽说蔬菜品种有限，但素菜尹遥还?是竭尽所能，准备了冬瓜片、萝卜片、菘菜叶、鲜菌子、鲜桑耳、豆芽、笋片，另外还?有鲜豆腐、冻豆腐、油豆皮几种豆制品，亦算得上是五花八门、多种多样。

她?又备下面条、芋头、山药几样儿主食，甚至还?有一笼屉秀气可爱的酸菜馅儿小牢丸，既美味又应景儿。

至于蘸汁儿嘛，也是想吃什么?就有什么?，从胡麻酱到海鲜汁儿，从茱萸干碟到香辣肉酱，再配上香醋、蒜末、姜末、葱末、芫荽末、韭花酱、豆腐乳，主打一个丰俭由人、四海皆宜。

把汤底倒入陶罐中，备好的食材用?干净树叶包好，仔细叠放在盆里，又盖上粗布，蘸汁儿则倒进竹筒，如同往常一样，整理成方便取运的样子，尹遥拍拍手，仔细清点?是否有遗漏。

“怎么?就你一个人在？”许大郎进门的时候，瞧见的就是这副忙得热火朝天的景象。

“怎么?只你一人来了？许二哥呢？”尹遥一抬头瞧见是许大郎，难免有些疑惑，昨日便约好，这个时辰许二郎也该到了。

“我阿弟稍后便到。”许大郎随口应了一声，又举起手上拎着的酒坛，“我阿婆说，让给你家送坛酒，我便先过?来了。”

“屠苏酒？”尹遥一见那酒坛，忽然想起来，前几日阿婆似乎也说过?，守岁时要喝屠苏酒，不过?她?当时忙晕了，也没记着去?买，还?好今日许大郎给拿来了。

“还?是许婆婆想得周到，多谢她啦。”尹遥惊喜地接过酒坛，打开?盖子闻了闻，却?被呛了一下，“咳咳咳……”

这屠苏酒，怎么好冲的味道……

见她?这猝不及防的样儿，许大郎一脸幸灾乐祸：“我阿婆这屠苏酒里，可是放了十几种香料和药材，不呛人才怪。”

尹遥将?盖子盖回去?，没好气地瞪了他一眼：“送完了，你可以走了！”

许大郎闻言，作势拔腿要走，尹遥也不吱声，就看着他的表演。果不其然，还?没到门口，许大郎就停了下来，一挥手道：“算了，不跟你计较，一会儿还?得去?学里呢。”

尹遥打蛇随棍上，直接指挥他：：“既然不走了，那你也别?闲着，先把这坛子先端出去?吧。”

哼，都是合伙做生意的，怎么?能放过?这么?个劳动力？

看着许大郎踉踉跄跄的脚步，尹遥边提着其他东西，边提心吊胆地在旁一路

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