第368章（1 / 2）

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“东家，咱们酒楼的菜单还没定下呢！还有打杂洗碗的小工也得有两个。”王生犹豫了一下还是开口提醒道。

毕竟东家看起来不像是做过生意的，过于有些事情忘了，自己能多提醒一些也好。

“洗碗的小工一会儿咱们贴个告示就行了，招两个婆婶回来就行。”南枝笑着开口道，“菜单的话也在慢慢定了，我让人去通知了鲁师傅，明天让他到酒楼来，咱们得试菜，这羊肉串的话一串卖三文钱，你们觉得如何？”

“三文？”

几人对视一眼有些迟疑，虽说这羊肉本就贵，可五文钱就能吃一碗面了，三文钱一串羊肉，会不会太贵了些？

“是多了还是少了？”南枝看着他们纠结的样子开口问道。

一斤羊肉按着她的份量能串三十到四十串，卖三文钱一串算不得贵也说不上便宜。

“稍微有些贵了，不过这羊肉本就贵，也没啥好说的。”张云挠了挠头，实话实说道。

他如今一天的工钱不过六十文，换了这羊肉串也只能买的了二十串。

虽然好吃，可他还是觉得有些不大值当。

“我觉得倒是还好，毕竟这是羊肉嘛！而是味道也还不错，换我的话吃两串倒也不是什么大事。”

一旁的柳大开口说道。

他虽然二十一岁了，可也还没娶妻，家里爹娘不缺吃穿也不怎么管他，自己自然是一人吃饱全家不饿，没有那么多的顾虑。

“咱们还有其他的菜能烤的，像土豆和豆干只卖一文钱一串，猪肉的话就卖两文一串，也算不上多贵。”

南枝其实一开始就想过，起了炉子后就把大排档里能有的菜也都给搬过来一份。

可到底这儿的东西有限，唯一几个能想到拿出来烤的，也不过就是土豆和青椒之类的。

连着豆干都算下了，素菜也才刚到十种。

尤其是藕，藕在这儿的价钱能卖到六文钱一斤，算下来一串一文钱，基本上就只能靠着薄利多销来盈利了。

“一文钱一串那倒是便宜。”王生点头道，他已经成家了，住在酒楼也只是为了能方便些，以后的话隔三差五也总会回家看看的，一文钱一串的话花上一天的工钱也能让家里人都尝尝。

新店开业总要请些宾客来，到头来南枝算来算去也琢磨不出能请哪家。

一直憋了能有半个时辰，南枝这才只写出了五张出来。

就这还是算上了自家和沈妙妙两家。

其余三张则是县衙的刘杰、布庄东家林福、还有沈妙妙的舅舅一家。

看着五张请帖，平叔又一次沉默了。

自己东家这字，当真是有些丑。

最后实在是担心人家会看不懂，平叔又替她重新写了五封出来。

在让柳大去送请帖的时候看着南枝往旁边放了两封还有些奇怪。

“东家，你这是要自己送去吗？”

“没有没有，这就是我和妙妙家的请帖，些我们自己带回去就行了。”南枝摆了摆手，笑着说道。

“……”

平叔语塞。

“实在琢磨不出还能请谁了，就当是凑个热闹。”南枝打了个哈哈道。

她实在不认识多少人，要不是觉得开业不请宾客显得奇怪了些，她是实在不想折腾的。

“东家要是实在不晓得请谁，那牙行的胡三也是可以请的。”平叔提醒道。

“胡三是牙行的人，咱们做生意总会接触，而是瞧着他同两位东家应该是熟人，请了过来以后也好办事。”

“那倒是。麻烦平叔帮我给他也写上一封。”

想了想，南枝又突然想起了一个人，还在济和堂做学徒的王敬之。

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