第221章（1 / 2）

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“两间铺子原先是做土产门?市和农机门?市的，迁到了别处。”于初月说，“昨天下午我去的时候，胡三哥说格局差不多改好?了，明后两天歇业，打通三家铺子。”

于知乐边听边在脑海中修改计划，要把培养学徒的事提前了。

情况了解完，他们就到海东镇了。

“乐乐来了？胡三快把后厨的门?槛踩烂了。”胡蓝一见?她们，便开玩笑。

胡老?三听见?声，从?后厨冲出来，紧张地搓着手，说：“小于，我真怕你不来。”

他早上从?两徒弟嘴里得知今天于知乐要教的菜，心里像有小猫爪子在挠，一整个早上都坐不住。

“胡三哥，我跑不了。”于知乐哑然失笑。

胡老?三挠了挠头，憨笑道：“也是，你这么大个人在这，我先把海货搬进去。”

陈昭把泡椒坛往柜台一搁，搭手帮忙。

一进店里，于知乐便看见?了坐在角落里的姜荣，笑着打了声招呼。

姜荣面前摆着一碟花生米和炸小河虾，手边是半罐白酒，人已?喝得半醉，眯着眼回应。

“今天是他妻子的忌日。”胡蓝小声提醒。

于知乐便不上前打扰了，提着泡椒坛进后厨。

后厨放了大半桶鲫鱼，在用力甩尾巴拍水面，弄得周围一圈水花。

“这些鱼够不够？”胡老?三与她是前后脚进后厨，见?她盯着小木桶，“不够我再去买一点?。”

“够了，够了。”于知乐叠声回答。

所有装海货的木桶被安置在灶台边的墙角，整齐排开。

胡老?三微喘这气，脸上出现跃跃欲试的表情：“现在就开始学吧，我想尝泡椒味型的菜很久了。”

于知乐让他杀了两条鲫鱼，清除干净鱼腹内的黑膜。

接着，她接过鱼，在两面打上密集的正一字型花刀，加盐和拍打过的葱姜，最后撒一把胡椒面涂抹均匀。

“泡椒味型的菜靠各种泡菜带味，所以要用三种泡椒、泡仔姜和泡萝卜。”于知乐一一给胡老?三介绍。

胡老?三感叹：“怪不得别人学不来，这里的门?道可真不少。”

“对，单靠泡椒提味，味型太单一了，没有竞争力。”于知乐开始准备调料。

蒜对半切成大粒，仔姜切丝，泡椒切圈，萝卜切成粗条，另外再准备洗净的干辣椒和花椒，放到盘里备用。

“泡久的酸萝卜炖鸭子汤也蛮好?喝的。”于知乐顺道拓展菜谱。

“又是一道新?菜，到时还得你来教。”胡老?三爽朗一笑，“幸好?上次给你争取了福利，要不真让你吃亏了。”

随后，胡老?三讲起去找上头聊扩建的事，他给她挣来了正式工的福利待遇，也给海隅村讨来了两个转正名额。

正式工每月工资25元，还会发一些票据，福利待遇比临时工好?一个档次不止。

“谢谢胡三哥。”于知乐笑道。

胡老?三摆了摆手：“你教我的那几道菜让店里生意好?了很多，我谢你才对。”

两人开始互相推辞。

“师父，乐乐，你俩再推辞，鲫鱼都要跳起来了。”张海兰打趣道。

她当了小半个月的学徒，在胡老?三和胡蓝的影响下，性格开朗了许多。

于梦君捂嘴偷笑。

“不急，还要腌上几分钟。”于知乐说。

胡蓝突然出现在小窗口上，揶揄道：“乐乐，有人找你，高?大帅气的男生，大家都认识喔。”

她拉长最后一个字的声音，脸上带着明显的笑意。

第105章 愿景 泡椒鲫鱼

于知乐脑海中闪过一个

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