第153章（1 / 2）

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胡老?三毕竟在厨房干了这?么多年，很快就上?手。

虾开背，蟹对半切，八爪鱼切长段，鲍鱼肉开好花刀。

“配菜没有?硬性要求，有?什么用什么。”于知乐说。

说着，她挑了土豆和玉米两种，前者切成条，后者切段。

锅热下?宽油，分批倒入海鲜炸一分多钟，捞出，再下?配菜炸熟。

紧接着，于知乐开始下?大料和豆瓣酱炒出红油，再把所有?菜倒入其中，加酱油、味精调味，炒匀。

一时间，麻、辣、鲜、香等多种气味在空气中碰撞，散发出令人沉醉不已的复合香味。

胡双和蓝圆圆忘了手里的袋袋冰，目不转睛地看向灶台。

“老?三，这?味可真霸道。”昨天的客人和胡蓝一起走进了后厨。

干锅海鲜大杂烩出锅，再撒上?一把白芝麻，整道菜色香味俱全。

第73章 肯定 花溪村的全女村干部班子

几人围在边上互相对视, 却没有人动手。

“尝尝。”于知?乐一一递过筷子。

大家纷纷下筷，第一筷都落在了各自喜欢的食材上。

食材入口，独特?的香辣味型让大家不约而同地?露出满足的表情。

虾的外壳被炸得酥脆, 肉质饱满紧实。

而鲍鱼和八爪鱼弹牙爽口, 螃蟹肥美入味。

配菜也是各有各的出色，土豆焦香软糯, 玉米香甜可口。

“真好吃。”众人齐齐感叹。

接着, 胡双竖起大拇指, 夸道?：“这?道?菜下饭啊，到时后肯定?卖爆。”

胡老三点头赞同女儿的说法，这?肯定?能成为店里?的一道?名菜, 他得找上头的人去谈海货供应的事。

想着，他觉得临时工的待遇亏待了于知?乐, 寻思着在别处补偿她。

“我连吃一个月都腻不了，老三，赶紧上这?道?菜。”熟客催促道?。

胡老三灵机一动，端着菜往外走。

“你端去哪？我还没吃过呢？”熟客拿着筷子在他身后追。

胡老三把菜搁在柜台, 在小黑板上写下歪歪扭扭一行字干锅海鲜大杂烩, 免费试吃, 欢迎提意见。

透过窗口，后厨的几人能听得见他们的斗嘴声以及客人的询问声。

在胡蓝的介绍下, 于知?乐得知?这?个看起来不修边幅的老饕餮是船厂资历最老的工程师姜荣。

姜荣的配偶早逝, 又无儿无女, 脾气相当怪。

据船厂的人说，他搬到海东镇这?么些年，只有一个人进得了他家的院子，那人是个捕鱼老手。

“胡蓝, 来人了！”胡老三高?声吆喝。

临近饭点，外边的人多了起来，胡蓝应道?：“欸，马上就来。”

而后，她转头向于知?乐三人说：“你们三好好聊会，等?会让老三给你们做菜吃。”

说完，她就匆匆忙忙出了后厨。

胡双往凳子上一坐，翘起二郎腿，又开始喝她的袋袋冰。

“坐。”蓝圆圆给于知?乐推了一个板凳，而后坐得端端正正。

就这?么几秒，两人的性格差异表现得淋漓尽致。

蓝圆圆忽地?想起她娘的话，怯声挑起话题：“你的厨艺真好。”

“就是细心了一点。”于知?乐谦虚道?。

蓝圆圆轻轻地?摇了摇头，执着地?说：“比省城国营饭店的大厨好多了。”

“我姑也是这?么说的。”于知?乐觉着有些奇怪，但顺着她的话应声。

蓝圆圆肉眼可见变得开心，小口小口地?喝着融化的小甜水。

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