第103章（1 / 2）

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“酱油、盐、胡椒粉，香油，再加一点淀粉，先勾兑个料汁。”于知乐将提到酱料依次加入碗里，搅和均匀。

锅中?油烧至微微冒泡，下姜丝蒜片爆香，而后加醋炝锅，快速倒入已改刀切成段的韭菜、海肠和料汁，快速翻炒均匀后出锅。

韭菜的清香伴随着海肠的鲜味扩散。

“今天的菜味道真鲜。”陈昭进厨房取碗筷，看着海肠垂涎欲滴。

张文心在帮忙刷锅，说：“什么海鲜不鲜？”

眼见两人又要开始斗嘴，于知乐连忙制止，她让陈昭去舀半锅清水，辣炒前得先把海瓜子煮熟。

热锅里的油发?出滋啦的响声，掩去他们气哼哼的声音。

花椒、干辣椒一入锅爆香，呛得两人连连打喷嚏，离开了厨房。

于知乐把海瓜子全部倒入锅里，将其炒匀，后加入酱油和盐调味，再放两勺辣椒酱。

出锅时，整个院子都被麻辣咸鲜的味道环绕。

于知乐给张文心倒了小?三分之二海肠和海瓜子，然后让陈昭进厨房端菜。

粥装入瓦罐，和炒海肠、辣炒海瓜子放在同?一个竹篮，狗爪螺则用另一个小?篮子装满，避免串味。

鹰爪虾数量少，做饭的过程中?，于知乐让张文心尝了几只?，就没给她拿回家了。

“乐乐，你真的太好了，好喜欢你。”张文心环住她的肩膀。

“你又不是第一次知道我?的好。”于知乐开玩笑，用头?撞了撞她的肩膀，“好了，回去吃饭吧，今晚早点休息，明天下午和葛泰来我?家，我?们商量一下摆摊卖的东西。”

“好！”张文心连连点头?。

春夏交际，正午太阳逐渐猛烈，海隅村下午上工的时间推迟了一个小?时，相应的下工时间也推迟了。

张文心回家时，村里人刚在大槐树下聚好堆。

“哟，心妮又去跟乐妮学做饭了？今天晚上做了什?么？”有人探出头?问?。

上次没在场的人事?后也听过于知乐很会做饭的事?，好奇地盯着她手里的篮子。

张文心没有掀开篮盖，只?搭话：“是啊，今天也去学做饭。”

“心妮，这次做了啥好吃的，让大家开开眼呗。”上次想诓张大金的老光头?目不转睛地看着篮子，又想起那海胆炒饭的香气，不自觉地咽了咽口水。

隐隐飘出的香味让在场所有人的目光都集中?在她身上。

张文心笑了笑：“就是普通饭菜，没什?么好看的，各位叔叔婶婶，我?先回家了。”

转身的瞬间，她却悄悄掀一道缝，让香味更加浓烈。

如她所愿，大家肚子里的馋虫被勾起，心底对于知乐的厨艺更加认可了。

“这一口，绝对满足。”陈昭剥了三只?虾，蘸满料汁，打算一口塞进嘴里。

鹰爪虾肉厚味鲜，辣炒没有掩盖它的鲜味，反而让更加鲜美弹牙，吃得他相当满足。

辣炒海瓜子味重下粥，一口一个，于迟吃得很开心。

“海肠，好脆，好吃！”陈昭夹了一块海肠，立刻被折服。

于知乐、于越和周岳生反倒更喜欢狗爪螺的鲜味。

吃饱喝足，大家坐着消食，偶尔聊上几句，享受着晚风吹拂的惬意。

与?此同?时，小?山坡上正在进行人员交接。

“老大，傍晚于知乐和上回找你的知青、张老支书的孙女一起到海边赶海，并无异常状况。”

“之后，有人到于家，看起来是找于越的，但往于知乐的方向看了很多次，非常可疑。”

“男性?，目测二十岁，皮肤黝黑，与?于越关?系不错，应该会再上门。”

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