第83章（1 / 2）

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于知乐慢慢悠悠地吃着早饭，应道：“舍得放油盐的菜都好吃。”

“才不是，我小姑她婆婆做的就?很不好吃。”张文心嘿嘿一笑，“油盐酱醋都往锅里走一圈，做出来的东西不成样。”

说完，她撇撇嘴，显然是想起?了一些不好的回忆。

“锅里倒油烧热，加入打?好的鸡蛋，炒碎，盛出备用?。”

“酱油、蚝油、淀粉各一勺，加三勺酱和半碗清水。”

“姜葱蒜末炒香，倒入料汁翻炒，再加碎鸡蛋和青椒末，翻炒均匀就?可以出锅。”

于知乐把步骤细化，讲给张文心听，她听得认真。

“听着不难，过?年?回家我做给我爷奶试一下。”陈昭掏出小本子同?步记录。

记完，他抬头看?了看?天色，坐牛车的时间快到了。

“姐，我走了。”陈昭背好挎包，站起?要离开?。

于知乐叫住他，给他递了裹得严实的油纸包，说：“鱿鱼干。”

棕褐色的油纸与麻绳间夹了一张折叠成巴掌大小的米黄色的信纸。

“这是什么？”陈昭拨开?信纸一角，“食，用?，说明。”

“吃法、保存条件和时间。”于知乐回答。

陈昭的好奇心得到满足，才想起?还要去镇上的事，急急忙忙出门。

西屋里，于迟耷拉着眼皮从于越和周岳生脸上爬过?，在熟悉的地方踩着凳子下炕。

原本睡在角落的爬爬早在凳子旁等他，跟着他出门。

于越撑起?身体，熟练地取过?特制的双拐，顺利坐到轮椅上。

见脸色发?白的周岳生要起?身，他停下手上的动作，说：“你再休息一会。”

“好。”周岳生躺下合上眼。

于知乐煮了鸡蛋用?布包着给于迟滚眼皮，闻声抬头，望向?于越身后。

“周哥还在睡。”于越没说太多?。

于知乐颇为惊讶，而?后颔首回应。

手上的鸡蛋又转了十几圈，她才停手：“给小宝烤鱿鱼干吃，乖乖待在家里。”

“好。”于迟乖巧点头。

于知乐往大瓷碗里倒入一小杯烧刀子，用?火柴点燃，碗内瞬间迸出火焰。

“你第一次烤的话，记得拿一个长夹子，这样不怕烧伤手。”她用?筷子夹着鱿鱼干在火焰上来回烘烤，并叮嘱道。

板状的鱿鱼干逐渐蜷缩，卷成一团。

于知乐取过?一个盘，盖在碗口，继续道：“如果中途发?现?酒不够，不要直加酒，先确认火是真的熄灭了。”

说着，她把盘拿走，把筷子伸入碗中，没有任何燃烧反应。

烤后的鱿鱼干又香又韧，撕成长条，很适合做成小零食。

于知乐和张文心拎上竹篓，从后院去海边。

“这味，我爷和我爸肯定爱吃，下酒。”张文心嘴里还叼着出门前的那根鱿鱼丝，含糊道。

于知乐笑着说：“本来就?是道下酒菜。”

“这味道可比镇上干货厂卖的鱿鱼干好吃多?了，我们怎么就?不能干呢？”

“不对，我们是可以干的，只不过?要慢慢来。”

“那第一步，肯定是先去大集摆摊。”

张文心小声嘟囔，时而?眉头紧皱，时而?又嘴角含笑。

“嘀嘀咕咕什么呢？”于知乐打?开?直播的功夫，一转眼就?发?现?她在自言自语。

张文心的思?考被打?断，她蓦然回神，尴尬地笑了笑。

“和我有关？”于知乐莫名觉得她脸上带着几分心虚。

张文心连忙摆手否认。

“我不信，说不说

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