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第15章(1 / 2)



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在他换衣服时,于知乐把准备好的理由告诉于越。

“哦。”于越反应平淡,看样子是接受了这个说法。

穿军装的周岳生让于知乐眼睛一亮。

绿色的军装衬得他身姿更加挺拔,寸头与硬朗的五官给人冷峻肃杀的感觉。

于知乐把海货倒入木盆,让于越去找陈昭拿点姜葱蒜和辣椒,又叫周岳生帮她把晾干的泡菜坛子堆在屋檐下。

“你怎么充电?电池?太阳能?”于知乐坐在板凳上看周岳生隆起的肌肉,看得津津有味,突然发问。

周岳生沉默一会,回答:“吃饭。”

“这么不智能吗?”于知乐小声嘀咕。

彼时,于迟才睡醒,睡眼惺忪地抱着爬爬出了屋,摇摇晃晃扑入她怀里。

于知乐亲了一口他的脸蛋,又揉揉他的头发,于迟则亲昵地蹭蹭她的脖子。

天色渐暗,于知乐开始准备晚饭。

她规划好每样海货的做法,带鱼红烧,皮皮虾清蒸,海兔白灼,再切一块海带打个蛋花汤,剩余的晾晒成干货。

泥螺需要用盐水浸上一天才可以腌制,于知乐把腌泥螺安排在了第二天。

于知乐和周岳生处理海货,于越负责处理调料,于迟帮忙淘米。

四人分工明确,有条不紊地干活。

“你处理海兔,抽出软骨,去掉眼睛和嘴巴。”于知乐给周岳生做了个示范。

周岳生学习能力强,动作很快就变得娴熟。

于知乐放心去处理带鱼,先把带鱼的头和鱼鳍切下,剖开鱼肚,将内脏和黑膜清理干净。

而后,她将带鱼切成约五厘米长的小段,放入料酒和姜片腌制。

皮皮虾只需用盐水清洗几遍即可,海带的处理则麻烦些。

已经用盐水浸泡半个小时的海带还需平铺刷洗,洗净表面的黏糊物质,再切成巴掌大小晾晒。

所有东西都处理好后,带鱼已经腌制超过二十分钟。

于知乐擦干带鱼段表面水分,倒油入陶罐,把带鱼段煎得两面金黄。

紧接着,她用锅里的油煸香姜葱蒜和辣椒,放入带鱼段,加热水,又放酱油和糖调味。

中火焖烧一会,大火收汁,最后汤汁变浓稠时盛出。

红烧带鱼霸道的咸香味占据小院的每一个角落,连周岳生的喉头也忍不住滚动。

第二道菜是清蒸皮皮虾,只需将皮皮虾摆盘,加入姜丝和葱段,再撒小半勺盐,就可以上蒸锅。

白灼海兔更为简单,海兔倒入沸水煮一两分钟即可捞出。

于知乐捞出于越煮了三分钟的海带丝,加热水,磕两个鸡蛋打成蛋花,加盐,滴上两滴香油。

不到两分钟,海带蛋花汤出炉。

于知乐照常分出一人份的量,于越摇着轮椅送去牛棚。

周岳生默默观察着一切,又记住牛棚这个信息点。

于越回家,正式开饭,每人的第一筷都落在了红烧带鱼上。

浓郁的酱汁炸开所有人的味蕾,加上一口软糯香甜的米饭,唇齿留香。

于迟满足得眯起眼回味。

白灼海兔带膏带籽,沾点于知乐的特制料碟,鲜甜得眉毛都要掉了。

周岳生自小住在军区大院,父母工作很忙,从小在食堂吃,吃得眉眼柔和了不少。

“教你们吃爬爬虾。”于知乐生怕于迟被被皮皮虾的刺扎破手。

她让皮皮虾仰躺在桌面,将筷子从皮皮虾尾部上端插入,筷子一倒,沿着虾的背部插入肉中,再用另一根筷子夹紧,虾壳缓慢与肉分离。

“看,完整的肉。”于知乐得意地展示自己的成功。

见状,周

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