第115章（2 / 2）

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买了好几丈浅蓝色细布。

两人回到宅子，姜有财把布料放进房间里就出来准备早餐了。

取虾仁的重任姜有财交给了纪宁珏。

考虑到纪宁珏出身富贵，肯定不会加工虾仁，姜有财就给他做示范：“呐，不光要去头去尾剥掉壳，虾肠一定要清除，记住了没？”

纪宁珏剥了一个虾仁，用实际行动证明他已经会了。

姜有财满意的点点头，虽然这家伙每天一副欠扁的模样，但是领悟能力真的很强。

姜有财去厨房里看做的豌豆凉粉，那一大盆豌豆凉粉已经凝固了。

说实话，豌豆做的凉粉比葛根做的凉粉更引人食欲，通体洁白晶莹如玉，就像极品羊脂玉。

她满意的点点头，在锅里加了一些水，烧热，然后把刚才的那些松针全倒进锅里煮了大约大半刻钟的样子，捞出来放在一边沥干，待会儿备用，然后开始剁肉馅、剁小葱、剁香菇。

剁完这些，姜有财出厨房一看，纪宁珏已经剥出一碗虾仁来，心想这家伙干活儿挺麻利的。

姜有财说了声：“够了。”拿了虾仁去井边洗干净，然后回厨房也剁成肉末，和刚才剁好的猪腿肉，香菇，小葱混合调馅，便开始包包子了。

真正的小汤包是要用到猪皮冻的，可是因为之前没来得及准备，所以姜有财才加了香菇，再在调好的馅里加些冷水、生粉，把馅调稀一些。

因为有香菇和生粉的缘故，即便馅有点稀也是能包汤包的。

不过要求手脚麻利，其实这样包出的小汤包味道比肉皮冻包出来的小汤包味道更好，当然最好是里面加鸡汤，但现在没有鸡汤，也就只能将就了。

包好小汤包，姜有财在蒸笼里垫上刚才加工处理好的松针，然后把小汤包一个个的马上去，放在一口锅上开始蒸起来，另一口锅就煮冰糖蛋花玉米羹。

冰糖蛋花玉米羹很好煮，但是要注意必须是小火，而且还得不停的搅拌，不然就会粘锅。

当然，打蛋花也有诀窍，先把鸡蛋打在一碗温水里搅开，再然后慢慢的淋到玉米羹里，这样打出的蛋花才细碎蓬松如云，而且蛋香浓郁。