第80章（1 / 2）

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翌日

于家一大家子都起的挺早的，也就是天刚蒙蒙亮的时候，各房都出来了。

“三弟妹，咱今天吃啥啊？”

黄氏一进厨房就闻到了香味，下意识的深吸了一口气。

“昨天爹去镇上捎来了一块肉，说是咱好不容易有了个家，得吃顿好的。”

莫氏一边笑着说着，一边用刀刮着猪皮上的几根猪毛。

“爹可真舍得，”黄氏卷了卷袖子，也帮着去洗菜烧火，“这块猪肉咋着也得两斤了吧！”

这一大块猪肉少说也得两斤重，以前就算是过年的时候最多也就是割这些罢了。

平时的时候谁舍得这样吃啊！

“估摸着得有了。”

莫氏说着就把洗好的猪肉改成了片。

她没舍得都切完，这大早上有点肉腥味就可以了了，等到了中午再放上一点，这两斤猪肉呢，可不能一天就吃完了。

“这是要做啥啊？”

黄氏一边烧着锅一边好奇的抬头看着她把刚才切的肉片，这会儿又手脚麻利的给剁成了肉糜。

原本是以为要炒到菜里呢，但是这会儿看着不像。

“嫂子，这肉片就这些，谁吃着谁吃不着的，再有啥意见，”莫氏解释道，“我想着都切成肉糜放到锅里，到时候大家伙也都能喝上了。”

黄氏愣了下，随后无奈的笑了笑：“你这做饭也做聪明了。”

莫氏笑笑没有反驳。

两人都心知肚明，老四媳妇成天的挑三拣四，要真是把肉片炒进去，估计也到了不别人嘴里。

莫氏先把野菜放到案板上切了切，就放到已经烧开的锅里，稍微烫一下可以把里面的苦味去一去。

之前在逃荒的时候都把这一步给去掉了，现在有了这个条件自然是要讲究一下了。

很快莫氏就把烫好的野菜捞了出来，先过一遍凉水，之后就把野菜的水攥干。

“三弟妹，你这手艺都锻炼出来了。”黄氏见她动作娴熟，心中诧异以前咋没发现莫氏手艺这么好呢。

莫氏不好意思的说道：“都是些家常便饭，跟人家厨师比不了。”

“反正我是没吃过人家厨师做的饭，我就觉得你做的就不孬。”

莫氏闻言腼腆的笑了下，之后就把锅里的水都舀了出来，又在锅里加了一点油，放了葱花碎和蒜末在里面爆香。

然后再把刚才剁的肉糜放了进去，“兹啦”一声香味扑面而来。

莫氏见翻炒的差不多了，又把野菜碎放了进去搅拌，最后加上几大瓢的水，家里人多，水放少了不够喝的。

趁烧开锅的这一会儿，莫氏又把刚才和好的杂面端了过来，在锅沿上烀了一圈饼子。

“这等吃的时候还不得香的把舌头都给咬掉啊？”黄氏这会儿都一个劲儿咽口水，还不忘了夸赞两句。

“我做的多，到时候大嫂多吃点。”

莫氏笑着回应，去了一旁洗手。

等她们二人把饭菜端到堂屋里，于老爹就带着他们几兄弟回来了，这是带他们去认了认家里刚置办的几块田，剩的到时候干活都不知道自家的地在那里。

“爹，快洗手吃饭吧。”黄氏端着盛饼的大盘子，一边说道，“今天咱们有口福了，三弟妹做的饭可香了。”

“这大老远的都闻到香味了，”于老爹心情不错，也带着笑脸，招呼着几个儿子赶紧洗手吃饭去。

与此同时，于老太正在二房这里，亲自给自己小孙女用皂角水清洗那一片红印子，好在看着比昨天好多了，起码那些红粒粒比昨天的要轻了许多。

“估计等明天就差不多了。”

于老太轻手轻脚的给鲤鲤收

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