第22章（2 / 2）

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我再给你剩下五枚。”

“谢谢小姐。”小男孩紧紧攥着那五枚金灿灿的金币，看了看自己，脱下脏兮兮的鞋子把金币藏进鞋里。

也不嫌咯脚？

溪苏淡淡的道：“我不是小姐。”

直到死猪变成“气体猪”，再取一根专用的绳子，将小口子扎紧，溪苏才把剩下五枚金币付给小男孩。

小男孩藏好金币，朝溪苏一躬身，“谢谢姐姐，姐姐再见。”

溪苏把早已烧好的开水一盆一盆倒进桶里，再将“气体猪”放进开水桶，下面穿过根绳子，然后上下扯那绳子。等猪毛泡软了，大部分的毛也被烫下了，溪苏握着小板刀再作小部分整理。

该到杀猪的最后一步了。

溪苏做个深呼吸，这一步每次做了都会让她反胃，但又不能转手给其他人。

溪苏将钩子挂在猪的下巴，再将钩子的另一端挂在树上，然后就可以给猪开膛了。

大堆内脏掉进摆好的盆、桶中，闻起来臭烘烘的。染血的猪大肠一蠕一蠕的滑出，溪苏还记得她第一次看这场景时还接连做了好几天的噩梦。

溪苏用清水把猪冲洗一遍，从臀部内侧顺脊骨劈开，除去板油，剔去前胸三到四根肋骨和肩胛骨，再用清水彻底洗干净，沥去水分。

接下来的腌制、定形、烫皮、调糖浆和上糖浆再到最后的烤制，也都是溪苏一手操办，绝不假手于他人。

色如琥珀，光滑如镜的烤乳猪一上桌，就迎来众人一致好评。

吃得满嘴流油的萧逸尘道：“父亲，没想到萧家还有这番手艺，哪个大厨做的？尘儿想把他讨回去，天天吃好吃的行吗？”

萧炎咽下口中酥香，咂咂嘴，才道：“恐怕不行啊四弟，这大厨是你三哥我的贴身丫鬟，可不能让给你。”

萧逸尘对着溪苏做夸张的惊叹表情，“哇哦，苏苏真厉害，这简直是上得厅堂下得厨房啊三哥，你有口福了。”

萧炎翻了个白眼，没好气道：“后半句你对你薰儿妹妹说去，这妮子懒得不行，可少下厨，叫都叫不动，偏偏每次上赶着给薰儿做好吃的。”

薰儿耸耸肩。