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面粉,还有 早就发酵好的老面,先倒水和新面,揉成面团。

陆琼把锅里的馅料盛到碗里备用,见魏盼手里的面也差不多好:“撒点盐再揉几下,这样才有 筋道。”

魏盼一边照做,一边把她说过的话都记在心里。

昨日在陆记她就学到许多,在家做和在铺子做的确不同,铺子做得量更 大,也更 难掌握火候以及调料。

好在杨姐儿厨艺精湛,她有 何 不懂问 杨姐儿便可,大多时候听了一遍就懂,不用再麻烦人。

陆琼也觉得她在厨艺上有 天分,至少 比陆萱好多。

陆萱是个闲不住的人,也很难耐下心去做一件事,让她为学做龙须面而 费上几个时辰更 是不可能 的。

等陆萱醒来的时候,笋肉包子便蒸好了,皮薄馅大,呼着热气 。

陆琼掰开一个,汁水便顺着边缘流出来,还很烫,不过味道好极,腌菜是酸的,肉是咸的,春笋夹在其中口感也脆极。

空荡荡的胃瞬间便被填满,做什么 事都有 干劲了。

……

杂货铺的掌柜叫人送了一车货物来,两大袋面粉、一袋糯米粉、两罐糖、一打竹签,还有 别的零碎的小物件。

整个铺子都出动了,皆放下手中的事到外头去搬东西,往日面粉这种大件的是托送货的小厮扛的。

可今日来的是个身板小的,怕他一不小心把腿给摔折了,杨姐儿便把人赶一边去,跟陆琼一头一尾地般进去。

魏盼怀里也抱了一罐糖,还能 空出手去拎竹签的绳子。

几趟下来,她们红着脸,不停喘气 ,陆萱作为出力最 少 得人,便给几人端上一壶茶。

尤其是到陆琼这,她笑得竟有 些谄媚:“方才听人说,城里出了一本好看的话本……”

尾音拖长,就等着陆琼问 :“是何 种话本?”

若是无趣的话本,那还是算了,虽然没什么 可挑,但 不代表她不挑。

陆萱嘿嘿一笑:“讲的是恶霸娘子与落魄书生 之间的事。”

陆琼听了,眼睛都开始放光,立马掏出钱来:“那你 快去买来,现 在就去!”

杨姐儿也被她这举动惊到,除了上回一日挣到一两银子外,从未见小娘子如此激动。

魏盼也好奇,不过倒没表露出任何 情绪来。

歇了一阵子,她们也要继续手中的活。

现 下魏盼来了,和面的活便交给她,杨姐儿只是站在一旁看着,时而 会说上几句,但 主要还是在掌勺。

陆琼拆开新买的糯米粉,用干净的碗挖出好几趟,倒在盆里,见差不多有 小半盆才停下。

加水、糖,揉成面团,再分成小剂子,擀成薄片,包上红豆沙,收好口,压成饼状,外皮撒一层胡麻作装饰。

包了一锅的量,便放油锅里煎,待两面金黄,外皮鼓起即可盛出来。

……

临近醉仙楼的书肆、书摊、书坊,甚至是书船皆围满人,众人手中皆拿着一本话本——

《为官之道》,不过只是书名正经,内容却是书生 为官前被恶霸娘子困住的事。

“写 这话本的必定是老手……啧啧,太精彩了。”

这人刚付钱便翻开书看了起来,边走边看,面色也转变得精彩,就连撞人了也不自知。

好在那人也是奔着话本去的,倒也不追究。

陆萱紧紧攥住钱袋,挤在一行人里,被围得水泄不通,眼见书摊里的话本一本本减少 ,她也心急如焚。

轮到她时,书摊主还一脸笑呵呵:“小娘子你 可走运了,这可是我这摊子的最 后一本!”

陆萱迫不及待

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