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加上枣泥山药糕、红豆山药糕很快就装满四个食盒,每个食盒各有两层,约莫能放二十份糕点。一份五文,全卖光就能有四百文,酸梅汤也是五文一份。
陆琼独自傻笑,她这摊子都能改名叫“五元店”了。
不过她这些料子用的都是中上等,成本还得减半,剩下的才是利润,若是算上柴火、租金,这钱还得再减减。
酸梅汤很快也煮好,陆琼分了好几个器皿放凉,便见陆萱还在清粥上撒了把桂花,屋里散发着香味。
二人围坐在八仙桌旁,吃过粥才出门摆摊。
金娘这些日出摊晚,街上已有不少人,叫卖的摊贩、埠头卸货的纤夫、围桥看龙舟的行人……
她是吃过早点才来的,还带着霜姐儿一起。霜姐儿病都好全,能够出门吹吹风,现下也帮忙扶着担子,虽帮不上忙也憋红了脸使劲,嘴上学纤夫喊着:“一二,起。”
“跟紧娘走,别走散了。”金娘也费力挑着担,今天多做了一板豆腐,沉了不少。
霜姐儿攥紧金娘衣摆,糯糯地应声好。她脸圆圆的,头上绑了红花绳,脖颈挂着金娘用五色丝线编好的“长命缕”,发髻垂在两边活似从画里走出的小仙童。
龙津桥连通内城与外城,人流自是络绎不绝,叫卖声也跟着此起彼伏。
陆琼将打包好的糕点递给食客:“客官,一共十五文,请慢走。”
“阿姐,扒龙舟要何时才开始?”陆萱说完便啃了一小口粽子,她吃过粥又馋了,路过卖粽子的摊子忍不住缠着陆琼要了一份。
这家粽子花样多,不仅有角粽还要锥粽、筒粽,馅料也是层出不穷,大多是甜口,蜜饯的、夹了果子的、包杨梅的、赤豆馅还有银杏的。
陆萱选了夹蜜饯的,咬一口便连着果肉一起,香香甜甜,软糯的糯米夹了有嚼劲的蜜饯,好吃到停不下来。
陆琼也没亏待自己,买了份赤豆馅的,这时还没见过夹肉的粽子,可能是不流行,一早上光忙着收钱还没来得及尝,闲下来还要回陆萱话:“阿姐也不知,不过见这河两岸人愈来愈多,许是快了。”
金娘也正好赶来,二人各自忙着出摊,没功夫聊天,互相点头也算是打过照面。
步入五月,百姓对饮子也越发喜爱,再过一月多就能用冰,届时香饮摊也会更多,连酒楼店铺也会开始做饮子卖,陆琼生意不一定能有这时好,不过眼下还不用愁。
今日出摊没多久便卖掉大半酸梅汤,比她先前预估的要好,转眼间又卖出几份,还搭上几块糕点,陆琼把其中一个食盒盖好,放到背篓里。
大宋的百姓太爱吃甜食了,广寒糕清淡少人买,甜到发腻的红豆山药糕和枣泥馅的倒是受人欢迎,一下就卖光。
就是酸梅汤也要多加糖,有位小郎君加了近十块冰糖,把陆琼吓得不轻,后来便不让客人自己加糖,每人固定三到五块,否则她的糖没几下就能用光。
她们摊位靠桥,抻长脖子也能看见不远处放了龙舟,六七艘并成一排,每只龙舟上都是彩旗飘扬,挂着红灯笼点缀。龙舟竞渡时,鼓声四起,浪花飞溅,场面格外壮阔,龙舟争先抢后,才领先又被赶上,围观的行人也提心吊胆。
桥上人挤人,陆萱也撇下摊子去凑热闹,跟着人一起喊。霜姐儿见了也闹着要去,金娘怕她被人挤散了就哄着她,还去买了根冰糖葫芦。
待竞渡结束,众人才渐渐散开,陆琼期间还不忘推销酸梅汤,现下也是一点不剩,正高兴着便见广寒糕还有四五块,她跟陆萱都吃腻了,就都分给霜姐儿吃。
霜姐儿左手抓着糖葫芦,右手捏着糕点,嘴上沾了糖,一吃糕点就粉上一圈白的,引得路人也发笑,都乐意去金娘那买一份豆腐。
陆萱从桥上下来,陆
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