7、桂花糕（2 / 3）

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隔水蒸一刻钟，香味便四溢，把陆萱都引进来：“阿姐，好久没吃你做的盐鸡了。”

陆琼也笑道：“那待会你就多吃些。”

时下流行炉焙鸡，煮熟后加酒、醋、盐，还没有盐焗鸡的做法，她试过一回，吃不惯便做成盐焗鸡了。

盐焗鸡传统做法是腌制后用竹制草纸包好，埋入热盐堆中文火焗熟。她也是偶尔馋了才会做上一回，一则是鸡肉也不便宜，再则是家养的鸡要下蛋，不能随便吃。

陆萱也尤其爱这道菜，表皮金黄香脆，肉质滑嫩多汁，味道咸香，易下饭。

锅里水烧开，陆琼叫她去减柴，揭开锅冒出热气，拿了一根筷子扎进肉里，已经熟透了：“萱儿快去把桌子收拾一番。”

陆萱应声好便出去，一路又蹦又跳。

叫陆琼见了发笑：“看着点，可别摔着了。”

把鸡分成两半，一半切成块状，用盘子盛好，另一半则放在食盒里。

趁火还烧着，陆琼顺手炒了盘韭黄，撒上鸡蛋液，末了添上酱汁，色泽金黄，食欲大增。

陆萱也进来端菜，见还剩一半没切，不解道：“这半边怎么不一起切了？”

陆琼在锅里加水，用丝瓜瓤刷锅壁：“剩下的给虞娘送去，我们明日就走了，总得给虞娘说一声，不好空手去。”

陆萱点点头，端了盘子出去。

桌上一盘鸡、一叠韭黄，两人吃撑了才肯歇手，借着给虞娘送东西的功夫也差不多消完食。

虞娘家比较阔气，院子里种有柿子树，树冠极大，比屋子高出几尺，足足有三层楼高。她们去的时候，院门正开着，虞娘在太阳底下腌菜，摆了一地陶罐子。

“虞娘，”陆琼挎着食盒走上前，“这是在腌芥菜呢？这么早，怎么不等入秋再腌。”

小雪腌菜，大雪腌肉。天冷蔬菜少，还贵，她们就会在小雪前后腌萝卜、腌黄瓜，留到冬天吃。

“离姐儿想吃，不知怎的，天天嘴馋，前日还把我做菜的豆腐蘸糖吃了，”虞娘撒一把粗盐在菜上，“你今日来是要买猪肉？”

不怪虞娘这般问，陆琼很少到虞娘家，每次来都是为了买肉，不然就是托她帮忙带东西。实在是跟虞娘说不上话，若是成婚生子了，还能跟人聊房事。

她跟离姐儿也不是相仿的年龄，平日也就陆萱天天上虞娘家，还没少蹭吃蹭喝，离姐儿也乐意她来，也只有陆萱来，虞娘才肯把好吃的拿出来。

刚进院子，陆萱跟虞娘打招呼就去找离姐儿了，这会应当在闺房里偷吃糕点，虞娘也会闭只眼随她们去。

陆琼打开食盒，笑道：“这是刚做的盐鸡，还剩了半就给你们送来。我跟萱儿在汴京赁了房住，明日就搬进去，如今正好跟你说一声。”

“这么突然，”虞娘皱眉，“那你以后不回来了？”

陆琼摇头：“怎么会，我家还在这。”

虞娘点点头，默不作声，把芥菜卷成一团，塞进陶罐里。

那厢离姐儿还在为好姐妹到来而高兴，把虞娘藏好的梨膏糖翻出来，用手抓了几把，吃得嘴角沾满糖霜。

陆萱也拿了一颗含在嘴里：“日后我不能来找你玩了，我跟阿姐要去汴京住。”

离姐儿听着话，边嚼糖边撇嘴：“那你乞巧节不跟我一起吃巧果了吗？还有酥糖。也不放花灯，玩磨喝乐了？”

虞娘整日说离姐儿胖，叫她管管嘴，但其实离姐儿身形很好，虽不是时下流行的纤细身材，放在大唐也称得上是丰腴。这会儿撇嘴，柳眉一皱，还颇有美人之资。

不过很快眉头舒展开，语气欢快：“那我去汴京找你玩。”

情绪来得快走得也快，离姐儿把梨膏糖放在糖盒里，到柜子找出两个素

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