《假千金回山村后(美食)》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
,肉质鲜美,一点儿土腥味儿都没有,平儿若带到镇上去卖,一条能卖几十文呢!”
林姝这么一吆喝,又帮着算了一笔账村民们听完纷纷心动。大家本就饿了一晚上,正是最馋的时候。
一小碗糙米也就三四两,换一条大鱼划算得很。
“阿姝,我家灰面多,拿灰面换成不?”有人问。
林姝应道:“成,都成,灰面的话大半碗就行了,杂粮也可以,杂粮要一碗半,油盐酱醋这些也能换,尤其是油,舀个一大勺油给我,这两桶鱼你们随便挑一条走……”
村民们听到这话,一家子一合计,纷纷舀了粮食来换,换得早的还能去桶里挑个头大的。
“我要这条,这条瞧着最肥!”
“这条鲫鱼好,我正好带过去熬汤喝。”
“阿姝丫头,我要换两条!”
“我家这次带了半罐油出来,阿姝丫头只管舀一勺去。”
两大桶鱼没一会儿便换得差不多了,只剩八条的时候,林姝赶忙摆摆手,“不换了不换了,我家还要留几条自己吃呢。”
若不是桶要用,不能一直占着,鱼太多的话也会缺氧死,林姝才舍不得这么便宜就把鱼换给村民。剩下八条鱼,这顿吃个四条,剩下四条养着,啥时候馋了再吃。
何桂香正在整理刚刚换到的粮食,一番规整下来,颇为欣喜地道:“家里原本只留了几日粮应急,眼下换的这些足够咱再吃个七八日了!”
林小蒲嘟着嘴道:“那些鱼我和阿姐养了好久咧。”
何桂香笑她,“晓得你舍不得,但你总不能顿顿吃鱼罢?这一碗米做稀饭的话能做一顿,叫我们一大家子全部吃饱,你一条鱼够我们一家子分?”
若换作别家,一碗糙米还能吃上两顿呢,再省一省,稀饭熬得稀一些,三顿也可以。
林姝也道:“发大水之后,米价定会大涨,一条鱼换一碗糙米不亏。”
说话间,林姝已开始处理食材。
竹荪洗干净后用温水泡制回软最好,不过眼下柴火要省着用,这一步便省去了,洗净后直接切段备用,等锅里米粥熬得差不多了,便将这竹荪段丢进去,撒盐拌匀,再小火熬个一刻钟便差不多了。
张巧花和李春苗两家有样学样,也这般熬了一锅竹荪粥。
熬好的竹荪粥端开至一边凉着。家里的陶锅没带,这锅是腾不出来了,所以林姝打算做烤鱼。
周野已经按她说的将竹棍一端削尖,一共削了四根竹棍,四条开膛破肚又去了鳞的大肥鱼直接串在这竹棍上,放到石灶上烤。
一直留意着这边的李春苗眼睛一亮,“好主意,阿姝,我家也像你这样做烤鱼!”
方才她家也换一条鱼,她正愁这鱼是炖还是蒸咧,结果就看到阿姝在烤,那他们家也这么做。
不知是谁小声吐槽一句“学人精”,李春苗冲那边瞪了眼,“我学人精怎么了,阿姝懂得多,我就愿意学她,有本事你们啥都别学!”
张腊梅撇了撇嘴,她才不学林姝那死丫头。什么菌子都敢吃,也不怕吃死人。
“稀饭熬好了,没有多的,你们阿爹吃两碗,剩下的都只能吃一碗,晓得不?”
张腊梅用木勺在锅里拌了拌,将里面的米拌匀后开始舀,因着大家都饿了,这次稀饭放的米稍多些,比以前的稠。只是俩儿子瞅着别家换回来的鱼,还是馋得流口水。
“阿娘,咱们这次带的粮不算少,怎么不去问林姝换一条鱼吃?”林多谷问。
“吃吃吃,就知道吃,咱家那一袋子灰面是谁没扛好摔到水里去的?还好意思跟老娘提吃!”张腊梅没好气地道。
当她不想吃鱼吗?她也想啊,可一想到她要看何桂香那一家子的脸色
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