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在揽月楼做药膳这么久,立夏对自己出手的东西还是有几分自信的,并没有在厨房等着包间里反馈,而是飞快收拾好了自己的东西,和顾青荷一起出了揽月楼,往小巷走去。
“小掌柜、青荷姐……”
两人刚刚走出揽月楼,一个衣衫褴褛、满身狼狈的人拦在了两人跟前。
“李顺!”顾青荷下意识就站在了来人前头,“你要干什么?”
立夏看了一眼这十字街口人来人往的人潮,往旁边唐记食铺走了几步,“过去说吧。”
唐记食铺就在揽月楼旁边不远,这个时候也是人潮涌动,唐全儿如今跟在吴掌柜身边学东西,唐刘氏守在铺子门口的一个高柜台里头,专门负责算账收钱。
抬眼就看到立夏和顾青荷领着李顺过来,连忙从柜台里出来,“妹妹用午膳了没有?”
“还没。”大热天的,立夏在揽月楼后厨里忙了大半天,哪还有胃口吃东西。
唐记食铺有个宽阔的大堂,摆放着整齐的条桌。早上就和之前码头路售卖的早餐一样,只是少了招牌麻辣烫。
但没了一个招牌,立夏又能找出另外的招牌来。到了中午,唐记食铺里也是卤味飘向,一些猪头、猪下水要么卤制,要么凉拌,再炖上一锅骨头汤,准备几个素菜,配上馒头或是米饭,物美价廉。
一些进城做工的人,实在舍不得一二十文钱吃一顿,在这儿三五文钱就能混个肚饱,三合面馒头或者二米饭就着不限量的汤水也能将就。当然,这样的人毕竟是少数,谁都想少买一点唐记的肉食,据说和揽月楼的味道差不多,就是食材是揽月楼不怎么用的边角料。
但这有什么,边角料也是肉,花钱少又吃得好,附近不少商家还在这儿定了“外卖”,每日早上把食盒送过去并点菜,中午不用出门,就有人把写了名字的食盒装着吃食送回来,别提多方便了。
这才三个月,吴掌柜和唐全儿已经计划着在元安府四个城门内外再找地方,把这个唐记食铺开遍元安府,等稍微稳定了一点,还能往别的府城延伸。
立夏原本没想那么多,可看着唐全儿跟着吴掌柜和方成跑了一段时间后人都大胆了不少,便也没拦着。
唐记的出资方是方成,打点上下关系也是方成出面;具体事情跑腿的是吴掌柜和唐全儿,立夏也就出一出主意。所以她拒绝了方成拿来的契约上说的三成红利,按照方成六、唐全儿二、她和吴掌柜各一成的分成方式重新拟定了契约。
平日里,立夏几乎不会来唐记,所以唐刘氏看到她的时候才特别欣喜。
“嗯,后面屋子里今日有人吗?”立夏问唐刘氏。
唐记的铺子后面都有两个小隔间,一间里面放一张大圆桌,客人没特别的要求小隔间便空着,遇到有些特殊的客人或是带了女眷的,在客人单独给了五十文钱之后可以进去有个相对安静的空间。
“没呢,这几日天热。贵人们都不愿在街上逛。”唐刘氏其实有些怀念立夏做的冰品,只是进城之后立夏发现了冰的价钱很高,她不想引人注目,便暂时停了冰品的买卖。
立夏带着李顺往里面走,走着走着,李顺的腹中就发出了雷鸣般的响声,本来就蜡黄的脸色瞬时变得青紫。
唐刘氏和李顺在一起的时间最多,对这孩子一直都当亲弟弟对待,只是进城后太忙,又想着他还有个面食铺子呢,按照唐记的生意,怎么也能过得好。谁知道这才多久,李顺就好像换了个人。
不但外貌形象像是换了个人,就是性子都沉默了许多。唐刘氏还不知道发生了什么事,叹了口气让店里的伙计先弄三份三十文的套饭来。
三十文的套饭在店里是最好的搭配,有一碗白米饭和一份卤下水、凉拌猪头肉,红烧豆腐和炒时蔬,另
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