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第84章 真香啊(2 / 2)



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威带的那几个士兵啃干粮后就有的念头,又干又硬的饼子在身上带了许多天之后干啃,光是想想都觉着噎得慌。

禁止杀牛没办法做牛肉干,可猪肉干和猪肉脯是可以尝试的。另外就是在她前世无比受欢迎的干粮方便面,不管是干吃还是泡水,味道都不会差。

这就体现了上辈子艰难求生的好处了,不只是药膳。刚开始兴起短视频的时候她迷上李紫七,还曾学着她做了很多稀奇古怪的吃食,只可惜不知道是她运道不好还是别的原因,反正她鼓捣一两年了粉丝也没过千,倒是积累了不少实战经验,知道如何见缝插针干活才能又好又快。

今晚的菜色她计划了当归黄芪山药炖猪脚、东坡肘子、糖醋排骨、木耳炒猪肝、凉拌竹笋和清炒野菜。该炖的炖上、该煮的煮上,她就开始和面做面条。

方便面又叫“伊面”,传说在清朝时候在一家姓“伊”的府上老夫人过寿,后厨做菜的师傅误把做好的鸡蛋清寿面给倒进了油锅里。

经过油炸的鸡蛋清寿面焦黄鲜香,但却不是该给老夫人端上去的样子。前面催得急,做菜师傅抓耳挠腮想出来个不是方法的方法。他将精心熬制的高汤盛到了装炸好的面团碗中,又撒上葱花。

没想到的是,这道别出心裁的长寿面上桌赢得了寿星和客人交口称赞,于是这“伊面”便慢慢流传下来了。

从这个传说中就知道方便面大概的做法。在面粉里加鸡蛋,活匀之后醒一会儿再拉长拉细,下锅煮熟后捞到冷水桶里晾凉,再捞起来编织成饼下锅油炸变色。

猪肉脯的作法要麻烦些,需要大力气将肉给锤烂,还需要烤制,她就留着等叶修远回来帮忙。

等陆晔奔波忙碌了一整天,像只死狗似的被两个随行兵丁给搀扶回来,老远他就嗅到了交织在一起的油水香、鲜香、咸香、甜香和焦香,他感觉他又活过来了。

双手将搀扶他的人一推:“行了,就送我到这儿吧,你们先回。明儿也不用管我,我就和叶家小子一起去找杨大人。”

笑话,立夏丫头做的吃食那么美味,有个大胃王叶修远和他抢也就罢了,再来俩年轻力壮饿了一天的家伙,他老人家还能剩下多少!

必须得把人给支走。

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