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来要瞧,被苏小月摧着方金贵快快出了村口。
到了镇上敲了张府的门,精个小伙出现,见是她,立即惊呼出声,“你总算来了。”
原本说十日的,苏小月因为制作木框多花了些时间,所以到十二日才来。
精个小伙吐槽:“你上次送来的菜,喜姑试着做给上面的主子吃,没想到主子吃了直夸好吃,要喜姑多弄些,可是没两餐就吃完了,喜姑正四处找你来着,不知道你的去处没有办法,只好等你了,这几日主子们又问起了。”
☆、第25章不得安宁
苏小月含笑,精个小伙聪明,立即上前搭把手,把三框芽菜搬回厨房,见这么多芽菜,这下不愁了,连忙向喜姑报信去了。
没多久喜姑过来,见到苏小月,拉着她异常亲切的问道:“你这次芽菜拿得多,上次几道菜式主子们也尝过了,觉得非常可口,你还有没有别的菜式,你只要做出来,不会少了你的银两。”
菜式当然有,只要调料足,她能弄出来。
这次带她去的是小厨房,肯怕是给主子们做菜的地方,虽说是小厨房,面积可不小,里面油盐酱醋俱全,各种配菜都切好,只待她下厨。
苏小月仔细瞧了瞧,心里了然,她要做菜的花样多的很,只是她现在是要推销自己的芽菜,得围绕着芽菜来才行。
黄豆芽她决定做一道木耳炒豆芽,张家不缺肉,她专挑腰条肉下锅煸出油,加姜蒜和花椒粉炒香下黄豆芽煸炒,再下泡发的木耳跟着一起炒,木耳不宜放太多。
全程用油煸熟,最后起锅的时候加了一点水。
用油炒出来的东西果然是不一样,香味四溢,苏小月好久没有吃到油荤,闻着味儿自己都馋了。
第二道菜是绿豆芽炒鸡蛋,鸡蛋糊里加了碎肉沫,跟着豆芽糊在一起下油锅,煎得两面金黄,因为鸡蛋里有豆芽去油腻,吃起来带着鲜味。
第三道菜就复杂一些,苏小月把豌豆苗下滚水里捞出来乘好,还是绿油油的。和面粉煎了四张面皮,煎面皮时,她用小碗做了酱汁,酱汁里加姜蒜葱和蜂蜜腌制好。
面皮乘起放在砧板上,刷上酱汁,把绿油油的豆苗放置在面皮中间,再卷成一条摆放在精美的盘中。
喜姑看着称赞不已,色香味俱全。
上次做出的菜色,喜姑与下人一起尝味,这次她味道也不尝了,直接派人端去主子房中品尝。她拉着苏小月的手不放,对她眨了眨眼,说道:“等一等。”
显然要苏小月等着上面主子打赏,若是一个高兴,可不是一两银的事情。
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