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31、第 31 章(1 / 3)



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天擦黑儿的时候,沈青带着三个半大小子扎进厨房准备晚餐,锅铲翻炒的声音在厨房里此起彼伏,香气四处飞溅,往院儿里都飘出半截子。

沈青熟练地控制着火候,一边指挥小伙子们切菜下锅,三宝总算盼着和面的活计了。

沈青先把他拽到水盆边,指节敲着他手背:“先洗手!指甲缝里的泥垢都得抠出来,不然面里掺了泥,往后谁还敢吃你揉的东西?”

这臭小子打小上树掏鸟窝、下河摸鱼虾,指甲盖留得老长,里头总藏着黑黢黢的泥,看得沈青心里头发毛!

这要是揉进面团里,她往后见了面条都得犯怵!

为此,沈青威胁三宝,到底是剪掉指甲揉面,还是剪掉指甲挨顿揍。

甭管怎么说,这指甲铁定是剪了!

三宝嘟嘟囔囔地应了,最后还是沈青攥着他的手,用小剪刀把指甲铰得平平整整,这才让他碰面盆。

没成想三宝揉起面来倒有模有样的,一边加水,一边搅动面团揉成面絮子,干活也透着一股认真劲儿。

因着晚上吃擀面条,沈青特意在里面打了几个鸡蛋和少许盐,这样可以增加面条的劲道。

三宝不多会就将面团揉得光滑有弹性,居然还记着上次沈青教二宝的“三光”诀窍,最后揉出来的面团又光又弹,手光、盆光、面光,一点不差。

沈青满意地点点头,孺子可教也!

她把面盆扣上湿布,让面团醒半个时辰。

沈青是一脸震惊,这小屁孩什么时候这么娴熟了?忍不住拍着他肩膀夸,“三宝,真是厉害啊!什么时候练就这般好手艺,深藏不漏啊!”

三宝夸得嘿嘿笑,挠着后脑勺,耳朵尖都红了,还透着点得意。

旁边二宝插了句,“三宝最爱蹲墙根儿团泥巴,这揉面的手艺,可不就是团泥巴练出来的!”。

沈青听后哈哈大笑,拍了拍三宝的肩膀,道:“团泥巴也能团出个名堂来,三宝,做的不错!”

三宝三宝被夸得更起劲儿,胸脯一挺:“俺还会擀面呢,一会儿让俺擀面条!”

小孩子主动积极做家事,沈青求之不得,立刻应道,“好,那太好了,等会儿你就来擀面条,让大伙儿尝尝三宝手艺!”

三宝也是爽快,脆生生应道“好,你们就等着吧!”

这幅画面看得大宝嘴角忍不住抽搐,像看傻子一般看着三宝和三宝两人,这有啥好显摆的?净干些娘们唧唧的活计,说出去丢人现眼,人家不得笑掉大牙!

他鼻子里重重哼了一声,转身就想溜,没成想后领子还没挨着门框,就被沈青喊住了:“大宝!你那菜切利索了没?”

大宝脚步一顿,不情不愿地转回头,指了指灶台边的菜盆:“切好了啊,不都搁那儿了嘛。”

沈青走过来,拎起菜篮子看了一眼,“那你还等着什么呢?开火炒啊!先把菜炒出来,一会儿面条擀好直接下锅,省得耽误功夫。”

大宝撇撇嘴,心里头把这事儿翻来覆去地琢磨:他们家真是倒反天罡了,女人不下厨房,全是老爷们做活儿!

哪有家让老爷们围着灶台转,女人站旁边指挥的?

可吐槽归吐槽,他也知道这会儿犟不过沈青,只能磨磨蹭蹭地挽起袖子,硬着头皮上。

不过说起来,这阵子跟灶台打交道多了,他手上的活儿倒也练出来了。

土豆丝切得粗细匀溜,胡萝卜片薄薄透光,一点不含糊。

大宝摸出火折子点着灶火,趁着油锅烧热的功夫,切了些葱花和辣椒备用,动作麻利地倒入菜翻炒。

他手腕子一甩,锅铲在铁锅里翻得飞快,叮叮当当的声响混着油烟气,倒也有模有样。

沈青站在旁

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