第100章（1 / 2）

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41 ? 第41章

◎萝卜焖牛腩◎

油焖大虾属于鲁菜, 酱汁勾芡裹在虾身上为它带来光泽感，炖煮中虾脑融入汤中，让汤汁底色更加鲜美。

周总夹起只虾送入嘴边, 轻轻嘬一口虾身上的汤汁, 咸鲜中带着丝焦糖的回甘, 让他迫不及待咬向被开背的虾肉。

暴露在虾壳外的肉表面带着点焦香, 而从虾壳里咬出来的肉则要更嫩些，紧实的虾肉与酱汁的味道相融合，层层递进的咸鲜味在味蕾上化开, 简直是人间美味。

油焖大虾不是什么稀罕菜色，对于周总来说, 别说油焖大虾, 就是蓝龙虾、波士顿龙虾之类的虾对他来说都只是平常，但今天这道油焖大虾，却是让他感觉自己以前的虾都白吃了。

非要让他形容这道油焖大虾好在哪，大概就是无可挑剔，吃得人特别舒服, 吃了还想吃那种好吃。

就连他这个老饕都被桌上饭菜给征服，更别说桌上其他人。

小黄就算了, 毕竟他本身就是个吃货, 否则不会想着请客户吃饭时选自己想吃的地方。

刚刚还对侠客便利店特别不满的经理, 现在早就已经真香, 压根顾不上附近有其他顾客围观他们, 已经筷子不停地吃起来。

皮滑肉嫩, 酱汁浓郁的栗子烧鸡好吃；紧实弹牙, 鲜味被油脂完全激发的油焖大虾好吃；咸鲜微沙与脆嫩清甜两种滋味互相映衬的金沙玉米好吃……

总而言之, 经理感觉桌上每道菜都好吃到自己心坎里去, 甚至某种程度上已经忘记这是在宴请客户。

“这是什么？”直到吃到那盘豆腐时，他感觉味道好像有哪里不对，下意识发出疑问。

管他是什么，好吃不就行了。

小黄心里想着，不过没敢说出来，而是伸出筷子尝一口豆腐，觉得这家店真是绝了，连豆腐都烧得那么好吃，半点豆腥味都没吃出来，反而吃出股鲜味，整体味道咸鲜嫩滑，特别美味。

周总闻言脸上却是露出笑容：“你们没吃出来豆腐里有什么吗？”

其他人把各种调料都猜了一遍，他才终于不再卖关子：“豆腐吃起来有鲜味，是因为里面放了咸蛋白一起烧，我估计厨师应该是把咸蛋黄用来做金沙玉米，不想浪费剩下的咸蛋白……”

看得出来周总对美食确实很感兴趣，说起相关话题来简直有点停不下来。

经理反应过来刚刚自己竟然光顾着吃去，心里暗暗有点后悔，觉得喝酒误事就算了，怎么美食也能误事。

此时听到周总滔滔不绝讲着桌上那道咸蛋白烧豆腐，赶紧捧场道：“还是周总会吃，你要是不说，我都没尝出来原来豆腐里放了咸蛋白，怪不得吃起来那么鲜。”

他说完拿起桌上的酒准备打开，却被周总抬手阻止：“不用了，今天不想喝酒，你们自便。”

今天这桌菜不光调味是一绝，更重要的是每道菜都激发出食材的本味，给味蕾带来绝佳的享受。

周总觉得如此美食得用心品尝，不想被酒味沾染，至于说想喝点什么的话，他觉得桌上那道山药排骨汤就很合他口味。

这点眼力见经理还是有的，闻言立刻放下酒瓶改盛了碗汤送到他手边。

比起经理忍着馋意在努力招呼客户，小黄就爽多了，吃完栗子烧鸡吃大虾，吃完大虾吃玉米，吃完玉米吃猪蹄，吃完猪蹄吃生菜。

当发现看起来简简单单的蒜蓉生菜吃进嘴里都格外咸香爽口时，小黄早就忘记今天是来干嘛的，完全沉浸在美食中。

享受完美食，人的心情往往会变得特别好，周总吃饱后望着周围的街景，觉得今天这顿饭怕是自己很久都不会忘记。

“算你小子运气好，不过下次做

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