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黄芪最后还是请药房的人喝了羊汤。
再有七八天就要过年了,整个府里的人都在忙碌中,除了药房。古代人讲究个吉利,一般年节前后不爱看大夫吃药。
于是,黄芪她们这些人就清闲了下来。早上当差,晚去半个时辰并不打紧。
“周嫂子家的羊汤不膻气料也足,咱们府里的人多数爱去她家吃早食。”在黄芪说要重新请客的前一天,茵陈给黄芪推荐道。
行,就去周嫂子的羊汤店。黄芪前天晚上下差就去周嫂子店里说了一声,明早儿药房的人来喝羊汤,钱只管记在账上,她晚上再来结。周嫂子自是没有不答应的。
“舍得钱请人家,倒是把你老子娘撇到一边儿去。”次日,黄芪给周嫂子家结了账,回去的时候就看到朱小芬正等在门口,手上挎着个篮子。
“周嫂子的手艺还没我好呢,你若想吃羊肉,还不如我给你做呢。”黄芪提了提手里的羊后腿,说道。
朱小芬原本就是说气话,此时听了闺女的话瞬间心肠就软了,哼道:“你一个人买一条腿肉,这得多少钱?有钱也不是这么花的。”说着上前接过黄芪手里的肉和她买的其它东西。
“我不是想着做了给你和小满送么。”黄芪说的是真心话,她和郁妈妈斗法,全赖朱小芬帮忙,她是真打算给朱小芬送肉。这也是为什么今儿早上没叫朱小芬喝羊汤。
听到黄芪这话,朱小芬瞬间说不出来话了。等开了门进去,才揭开篮子上面蒙着的布,说道:“家里炸的丸子,蒸的花卷,给你送些,过年你也不用自己做了。”
这回黄芪倒没有拒绝,只说道:“一会儿我煮羊肉,你留下来吃饭。”
朱小芬却还惦记着小儿子,“得回去给小满喂奶,我家去吃。”
说罢,又说:“羊肉你也别自己煮了,没得废柴火,我今晚上带回去捎带给你做了,明儿你来取。”
“那你割两斤带回去吧,剩下我吃的我自己做。”黄芪有些瞧不上朱小芬的手艺。
“毛病!”朱小芬轻哼了一声,去厨房割了肉装在篮子里,又把丸子花卷放在翁里,盖上盖子,免得被老鼠咬了。“行了,我这就走了,你一个在家晚上把门锁好。”
“知道了。”
黄芪佯装不耐烦的摆摆手,待得朱小芬出了门,脸上才浮现出几分落寞的神色。半晌,她长出一口气,打起精神去厨房做羊肉。
手底下忙活着,脑子里却盘算着过年这几日应该干点什么事。
柳府的规矩,除了主子身边服侍的,其余各处当差的仆妇丫鬟可以轮换休假,一直到正月十五年过完。
往年年底都是黄芪是最穷的时候,每天都在挖空心思想办法填饱肚子,根本顾不上悲春伤秋。今年日子好过起来了,人就变得有些矫情,这可不好.还是得找些活儿分散分散注意力。
今儿做的是水煮羊肉,将羊腿肉切成大小均匀的块儿,用清水浸泡一个时辰左右,中间换一两次水,直到泡出血水,然后冷水下锅,加入姜片和花椒,大火煮沸后撇净浮沫,捞出来用温水冲洗干净,接着放入砂锅,加入热水,放葱姜和花椒,大火烧开后,小火慢炖,一般一个半时辰后就能炖的酥烂。
这个做法虽然简单,但却最能品尝到羊肉本身的鲜美。
黄芪守在灶前慢慢添着柴火,终于在羊肉出锅的时候想到了个主意。
之前她跟着李时珍学习辩药技能,实景模拟的时候看见过一个解酒方子,或许她可以自己尝试着配出来。现下过年,家家户户少不了吃席办酒宴,解酒药肯定不愁卖。若能赚到银钱,她就能在系统里买课程精进技能。
想到这里,她心下一定。将出锅的羊肉放到翁里储藏,出来厨房,回到堂屋打开系统进入李时
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