23、少府顾问记（三）（2 / 2）

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相里继被拖走，石磨和黄豆重新洗过，被打断的磨豆浆事业继续进行，这回很顺利。

假装不经意路过，然后驻足观看的人变多了，经历过相里继发疯事后，少府派了一队卫士来维持秩序。

“阿池歇一歇，换人。”

嬴秧曾听过一句老话——人生有三苦，撑船、打铁、磨豆腐。

推磨是件苦差事，因是做吃食，不能以驴马替代，只能人力，时间一长，肉做的胳膊和腰止不住累。

“谢，谢公主。”阿池呼哧呼哧地喘气，起初还好，他还有空想，公主安排人替换是小瞧了他，他天生长得快、力气大，磨点菽费什么力？

过了一刻钟，阿池就不这么想了，时间的流逝变得缓慢起来。

嬴秧指挥人把生豆浆倒入砌灶上的陶釜里，少府卿造虎提出有新的铜釜给公主用，嬴秧考虑了一下，婉拒。

撇去表面的泡沫，微火慢煮，间隙用大勺搅动浆液，豆腥味消失，浓郁的豆香弥漫开来。

仗着身份高，离得近的造虎抽抽鼻子，讶然道：“好香味！”

他也是苦出身，童年和青少年时期没少吃豆饭藿羹，对菽不陌生，可从来不知道菽豆磨成浆、煮过后会拥有如此香甜温暖的气味。

看看那玉白的色彩！闻闻那醇厚甘美的味道！

这还是菽吗？

千百年来，穷苦人为了饱腹而食用的菽，竟然如斯之美？

“今日造虎是开了眼了！”造虎瞪大眼睛，搓搓大手，期待道，“尊敬的公主殿下，臣能否厚颜请赏一杯玉浆饮？”

“当然可以！”嬴秧陶醉地吸了口气，大方道，“待会分两斤给少府官吏品尝一二。”

她又笑道：“不是我小气不肯多分，实在是我昨日只泡了四斤黄菽和二斤黑菽。”

两斤黄豆和两斤黑豆做豆浆，剩下两斤黄豆做豆腐脑和豆腐。

“少府卿可以让人泡些菽。”嬴秧看看日头和系统时间，“此时隅中一刻（9点），少府的菽泡过日失（15点），正好晡时（15点-17点）磨豆煮浆，还可以点豆腐。”

“点豆腐？”

点豆腐需要时间，所以第一锅豆浆先不喝，嬴秧朝夏无且伸手。

确认是煅烧过的石膏块无误，嬴秧才用。

夏无且自告奋勇磨粉，他居然还带来了小药钵！

一釜豆浆约有两斤半，嬴秧拿起小匙，她专门花了人气值请系统检测计算过，这个小匙满而不溢的情况下，一匙是1.5克，嬴秧小心翼翼舀了一匙半的熟石膏粉放入陶碗中，加水，搅拌均匀。

造虎眯着眼，“敢问公主，这粉和这水有何用？”

“这是凝固剂。”嬴秧把加了熟石膏粉的水倒入热气腾腾的木桶里。

“凝固剂？何解呀？”造虎和夏无且异口同声问道。

“液态之物变为固态，即为凝固。凝固剂就是帮助凝固的方剂。”

说话间，第二桶豆浆煮好了。

造虎愕然，“还不能喝？”

“少府卿稍安勿躁，第三桶就可以喝了。”嬴秧把盐卤水倒入第二个桶里。

造虎长叹一声，“臣开始羡慕王上了……”

大王不必经历令人心焦的等待过程就能直接吃到美味的新奇之物，真好！

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