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第71章

除夕当日。

大雪一连下了几日, 直至今早才终于停了，门前屋后堆着厚厚的积雪。

远处山林银装素裹，覆雪皑皑, 天地皆白。

都说瑞雪兆丰年, 看来明年又将是一个好光景。

这是陆蘆和沈應一起过的第一个新年，天色剛亮，两人便早早起来, 盥洗后, 开始忙碌的一日。

除夕要做的第一件事便是洒掃。

沈應拿起铁锹, 鏟着门口和院子的积雪，露出鋪在地面的石头。

屋檐下结着晶莹剔透的冰凌，他举着铁锹，一块一块敲下来，和院子里的积雪一起鏟掉。

铲完积雪，沈應又拿着掃帚打掃屋子，将屋角墙隅的灰尘洒扫了一遍，连灶屋房梁上的扬尘也一并打扫了。

因着下雪, 山上的泉水结了冰，无法用竹管引水，只能去井里打水。

沈應打扫完屋子, 顺道把盛水的水缸也洗了, 并去江家的井里挑了几桶水回来。

等明年陆蘆生了娃娃，到时候他们也在院子里打一口井，这样以后便不用再去山上引水。

在沈应洒扫的时候, 陆蘆也没闲着, 在灶屋里忙着做年饭。

鱼是早上江鬆送来的, 已经破开鱼肚收拾好了。

他把鱼清洗干净, 用刀在鱼肚上划了几条口子，腌上盐巴和蔥姜去掉腥味，准备一会儿用豆豉做道蒸鱼。

豆豉是他之前晒的干豆豉，只需鋪在鱼肉上，再加上姜丝蔥段，放入蒸屉里蒸熟即可。

腌上的鱼肉放在一邊，陆蘆又从大缸里捞出一个酸白菜，切成细丝，和焯过水的排骨炖在一起。

腌过的酸白菜颜色淡黄，煮进湯里口感爽脆，咸酸味美。

白雾般的水汽缭绕在灶间，一缕日光穿透云层洒落下来，将铺着积雪的地面映照得明晃刺眼。

除了蒸鱼和排骨，陶锅里还炖着鸡肉，是陆芦用来敬灶神的。

每逢年节，乡下的人们都会炖鸡来敬灶神，以此保佑来年风调雨顺。

鸡湯里加了晒干的鸡枞，湯色清亮，汤面的油花泛着金黄的色泽，醇厚的肉香和浓郁的菌香交织在一起，香气扑鼻。

陆芦已经懷了身子数月，肚子这会儿早已显懷鼓了起来，站久了容易累，便一只手扶着后腰，一只手拿着锅勺。

陶锅里的鸡汤不断翻涌着，他舀了勺盛在碗里，吹了吹热气，尝了下味道，有点淡，又往汤里放了半勺盐。

沈应挑完水，卸下肩上的担子，见陆芦在灶台前扶着腰，走过去道：“还有什么要做的？我来做，你去歇着。”

陆芦放下锅勺，盖上陶锅的盖子道：“我都炖上了，等会儿把鱼肉蒸上就行。”

沈应往炉膛里添了根细柴，拍掉手上的灰，说道：“那你歇会儿，我们去写春貼。”

陆芦抿唇道：“我不会写。”

沈应道：“没事，我教你，我们一起写。”

陆芦应了声好。

写春貼要用红紙，前两日进城办年货，沈应全都买好了，陆芦行动不便，没有跟他同去，是他独自一人去的。

沈应把买来的红紙裁成两张大小相同的长条，又拿出毛笔和墨砚，笔墨都是之前进城买的，这两个月忙着冬储，一直没空教陆芦写字。

沈应幼时跟着沈文禄念过几年书，什么千字文三字经，自小便都全学会了。

那时他的阿娘尚在人世，沈文禄想着让他日后去考秀才，因此教他认了不少字。

沈文禄虽没考上秀才，念书也不算好，但一手字写得还不错。

从前每年年节，村里的人都会找沈文禄帮忙写春貼，沈应也跟着他写过。

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