38、第 38 章（1 / 3）

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童璃丝毫不知道其他地方发生的事，她的心思，还是放在店铺经营上。

店里多了许晨，的确轻松多了。

许晨负责关门打扫卫生，童璃则进了厨房，准备自己的午饭。

一整个上午都在忙，童璃也累了，只简简单单炒了个尖辣椒炒肉。

尖辣椒炒肉，紫菜豆腐汤，再配一碟泡菜，说不上多丰盛，但填饱肚子肯定够了。

起锅烧油，先放入姜蒜片炝锅，炒出香味后，关小火，放入豆瓣酱，快速翻炒，然后加入肉片，开大火翻炒，至肉片变色，倒入尖辣椒，再翻炒个半分钟，倒入生抽蚝油等调料，翻炒几下后，就能出锅了。

这个菜谱没得到系统传承，达不到顶尖的程度，但说一句色香味俱全，依旧不为过。

刚炒完菜，许晨就探个头进来。

“璃姐，外面打扫好了，那我回去了。”

童璃点头，“行，那晚上见。”

今天童璃没说让许晨带东西回去的话，福利这种东西，偶尔为之才是福利，如果天天都给，那就不是福利了。

升米恩斗米仇的故事，童璃听过。

许晨离开，店里又只剩下她一人，大厅空荡荡的，童璃干脆找了个托盘，把饭菜放在托盘商，到二楼露台上吃饭，在蓝天白云下吃饭，简直美哉乐哉。

肉片炒的有点老了，但瑕不掩瑜，童璃吃了足足两大碗，将饭菜一扫而空，又美滋滋灌下去一大碗汤后，才心满意足的半瘫在椅子上。

脑海里开始构思明天的菜单。

系统要求，从明天起，单种商品不能超过餐单的三分之一，也就是说，明天她如果上十种东西的话，包子只能占三种。

该怎么调整呢。

脑中突然闪过一道灵光。

糕饼的存放期和食用期相比包子，明显要长很多，而且，糕饼的种类相对来说，也比较容易钻空子。

比如刚上的鲜花饼，可以归类为一种糕点，也可以细分成四种糕点。

玫瑰饼一种，桂花饼一种，抹茶饼一种，茉莉饼一种。

光这一下，就有四个品种了。

另外，也可以上一些糕类点心。

比如豌豆糕、橘红糕、芙蓉糕、定胜糕...

等等等等。

糕和饼每样上六种的话，包子也差不多就能上六种了，再配一点粥品汤品，维持日常经营，还是不成问题。

困扰了童璃小半天的难题，就这样破解了。

接下来几天，童璃依旧埋首在店里，兢兢业业的工作。

餐单系统进行了调整。

包类点心只上最热销的几个，分别是小笼包、灌汤包、生煎包、三丁包、叉烧包和豆沙包。

饼类点心则选择了鲜花饼、肉松饼、军屯锅盔、黄山烧饼、鲜肉饼和玉米饼。

糕类点心主要上马蹄椰汁糕、绿豆糕、豌豆糕、枣泥山药糕、桂花藕粉糖糕和茯苓糕。

至于粥品或汤，就看心情，想做什么就做什么。

当然，如果想要私人定制比如五丁包蟹黄包什么的，也可以定制，定制菜系统给了明示，不在餐单品种限制范围内。

一开始，童璃还担心定下来固定售卖种类，店里生意会受影响，但实际上，不但没受影响，客流量反而更大了。

童璃刚开始还没想明白，后来无意中听到食客聊天，才豁然开朗。

一家店里，有主打的明星产品就行了，种类越少的店，其实越赚钱，种类太多的店，因为成本也随之升高，反而不见得赚钱。

开源节流，开源固然重要，节流却也是根基。

店里的生意，是一天比一天好，许晨表示，他在好几家

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