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32、第 32 章(2 / 3)



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西。”

许晨忙说:“吃了,我刚吃了东西过来的。”

许晨不是第一次在餐厅干活,相关的经验还是有的,刚才已经在路边买了个馒头塞下去。

童璃点头。

“行吧,那你去洗个手,然后把工作服换一下,楼梯间那边有个更衣室,你去那边换就好。”

乘许晨去换衣服的空隙,童璃把今晚要卖的东西拿出来摆好,今晚的食品数量不多,大概也就三十笼小笼包,二十份生煎,叉烧和三丁各有五十个,军屯锅盔和椰汁千层糕只有十多份,小米粥和黑米粥稍微多一点,但也不超过三十份。

也就是桂花米糕和绿豆糕多一点,毕竟是糕点,加上库存,一百份是有的。

各自摆好,许晨那边也换好衣服出来了。

“老板,我换好了,我现在需要做些什么。”

刚上工的新职员,对工作分外热情。

新员工,当然还是要带一下的。

不过带他上岗前,童璃还是先端详了一下许晨,许是以前衣服太破旧且不合身的原因,在换了剪裁得体的新制服后,童璃这才现在,这还是居然还是小帅哥一枚。

浓眉大眼,鼻梁高挺,一笑右嘴角还有个深深的酒窝,说实话,看起来挺让人赏心悦目的。

如果非要挑有什么毛病,可能就是那有些蜡黄的皮肤,和略显瘦小的身材了,不过这孩子也才十六岁,以后还大有发展的空间。

“我先带你转一圈。”童璃走出厨房,“我们这里面积不大,其实你一眼就看明白了,这边前台,这边是就餐区,这里是厨房,先说好,厨房如果没得到我允许,不能轻易进入,厨房这边这个清洁区你是可以随便进的,这边是上二楼的楼梯,楼梯下面是杂物间,这边是洗手间,还有更衣室,刚才你用过了。”

“二楼是我的私人空间,和厨房一样,没有我点头,不能上去。”

“你的工作范围,就是给客人端餐,我们这边大部分客人都是通过桌上扫码点单,当然也有一些人会在前台点,前台点的你根据号牌送餐,扫码点单的客人,你需要把每张桌子的号码记熟,其实也很简单,就是这样一二三四排过去。”

“每天买的东西不一样,种类和价格都会写在小黑板上,这两天你自己先看小黑板熟悉,等我空下来,我整理一份详细的清单给你,你自己抽时间记熟。”

“及时清理桌面,看到客人离开,尽快将桌面收拾出来,。”

“这边自助台的东西,每餐前要检查,不够的要补足,每天晚上需要清洁干净。”

“这边台子是打包用的,打包盒和打包袋都在下面的柜子里。”

“大概就是这些,其他事情,想起来我再给你说。”

童璃也是第一次当老板,而且她这也不过是一家私人小店,自然没有太系统的规矩,只能是想到哪里说到哪里。

许晨听得很认真,一路都在点头,就只差没拿笔出来记了。

童璃觉得说的差不多了,看了看时间,只差十多分钟就到了营业时间,对许晨说:“马上到时间了,你自己再查漏补缺一下,到五点准时把门打开,我去厨房准备了。”

童璃进了厨房,许晨强压住兴奋,在店里转了一圈,将几个略有点歪的椅子摆整齐,又将桌上的花瓶移了移位置,然后去熟悉小黑板上的餐单,但等他看清价格后,眼珠子差点掉下来。

什么玩意?

一笼小笼包三十,一份生煎包四十元,一碗黑米粥二十元...

瓦特?

这价格比正常市场价贵了一倍有多,他该不是找了个黑店打工吧,还有...这种价格,真能卖得出去么?该不会过几天店铺就倒闭了吧...

一时

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