第158节（1 / 5）

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朋友见她沮丧便也不再多说：“不过既然你打算在公司长久的工作下去也就不要想太多了，现在总是比以前轻松的。”

这排队总算排到了两人，朋友也不多说，拉着王碧双便上前点餐。

宁初夏戴着帽子和口罩正在准备食物，在听到熟悉的声音时她便抬起头看了一眼，虽然是熟人，可宁初夏并不慌张，她这帽子、口罩、眼睛全套戴着，隔着口罩声音还变得闷了不少，除非站在那特别认真的看，那估计是认不出来人的。

流动餐车的外部贴着菜单，宁初夏等到对方点餐结束后便开始按照两人点的单低头准备。

宁初夏开的这流动餐车，做的就是最简单的寿司。

华夏美食博大精深，过了几辈子的宁初夏什么好吃的都尝试过，可打从一开始，她就把国内的美食排除在外，她甚至从来就没考虑同样能赚不少钱的烘焙类产品。

原因其实很简单，那就是因为时间不够。

宁初夏日常工作占据了她太多时间，且长期住在家中的这一前提使得她不可能像不少专门从事餐饮生意的人一样每天早上天不亮就去市场采购。

像是传统夜市出售也很好打出名声的什么烧烤、海鲜，单单处理食材那就要太多功夫，比如说看上去最简单的碳烤生蚝，这买生蚝、挑生蚝就得用上不少功夫，当然也可以全仰赖市场的长期送货、订货，但这类生鲜产品的质量很不稳定，如果不是亲自去看，很容易翻车。

那么在一番排除之后，改良的寿司就成了最方便、最适宜的产品。

宁初夏在没找到合伙人之前，也只需要每天早上或者中午抽出十几分钟到店铺先把米饭备上，至于其他的材料，都可以推着餐车到夜市再处理。

采购方面也很简单，除却相对高价的生鱼片以外，像是什么蟹籽、海草等都只需要在网上采购，临出门前把大袋子的产品分装到小袋即可，很多人估计会以为，这其中有不少食材都需要提前准备，可殊不知这就连玉子寿司的玉子、鳗鱼寿司的鳗鱼都一样可以在网上一条龙购物，顶多是花个解冻分割的功夫。

而这寿司看似品种很多，琳琅满目，可实际上的成本并不算高，之所以卖的贵，那是还添上了人工的费用，相应的这餐车也只需要足够的收纳空间，连加热炉都不必准备，总体成本也跟着降低了不少。

既不需要大量的前期准备工作，也不需要大额的初期投资，哪怕利润严格来说确实要低上不少，可综合来算，这确实是极适合宁初夏目前状况的答案。

再加上这东西入乡随俗已久，虽然并不新奇，可也能让大多人接受，宁初夏对于美食的审美不用说，她在米饭、国内口味寿司沙拉酱等的调制上也有自己的方法，能确保这寿司做出来的味道能够满足大部分人的喜好。

宁初夏这流动餐车开了没多久后，便也招入了第一个员工，准确点来说，宁初夏应当是收了第一笔加盟费，没错，她这招来的员工非但不要她给钱，还要倒贴钱给宁初夏。

这也赖于宁初夏对加盟宣传的重视，她一开始就在餐车上印了加盟热线，还不忘注册了个网店，提供开店一条龙服务。

不少人之所以对自己的配方秘而不宣，那是因为能赚更多的钱，宁初夏知道自己不可能开一辈子的小摊，再加上这其实也没什么太高的技术含量，她打从一开始就没打算保密。

有了对方的金钱、人力资源帮助，宁初夏也火速拓展业务开展了刺身外卖，开始了第二轮的金钱积累。

现下从她这学会杀鱼切片的大徒弟正在租来的房间负责刺身外送服务，而她的二徒弟则在和她一起准备晚上的餐车工作。

宁初夏边想着这段时间发生的事情手下的动作不停，没一会王碧双点的东西便准备好了。

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