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230-240(22 / 25)



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觉得抽了真空后放冰柜里正好。

对此马玉书却有不同的看法:“别人就不说了,小顾和小尤那边肯定是要送一点表示一下的,剩下的山上放一些,镇上放一些,慢慢吃吧。”

在这些事情上,不做饭的叶宁是没有发言权的,只用埋头当她的搬运工。

年还没过完,叶宁却是不得闲的,当天去顾家送腊肉香肠的时候,她就顺便把自己的打算和顾骁说了。

这几天顾骁也认真想过山上那些猪的销路问题,原本他还想着开了年之后后多去联络几个屠夫,现在听叶宁这么一说,他又觉得卖腊货确实是个很好的法子:“婶子的手艺好,做出来的腊肉和香肠比我们自己做的可香多了,别说运到深市去卖了,就是放在市里和镇上,估摸着都有不少买账的。”

叶宁点头道:“我也是这么想的,那你明天去找一下李屠夫,看他那边什么时候有空,我们先杀十头猪来试水,反正有空的水泥房,回头挑一间搭上架子,就能当熏制房用了。”

顾骁闻言当即就开口道:“用不着等明天,我现在就骑摩托车过去说一声,先把时间给定下来,免得让别人跑我们前面去了。”

叶宁也忙道:“那我去和翠莲嫂子和春花姐说一声,让她们回头过来帮忙。”

其实真要麻烦的只有李翠莲,春花本来就是叶宁的员工,茶园现在没事,让她做点别的也是合理的。

叶宁已经想好了,回头就给李翠莲开一块钱一天的工钱。

这份工钱不是特别多,但一下子杀十头猪,肯定会剩下不少的猪下水,这些内脏回头都可以让李翠莲他们带回家,虽然猪下水不值钱,但也到底是口荤腥,村里人还是挺看重的。

事实也和叶宁想的一样,春花那边一口就答应了下来,李翠莲一听帮着干活有工钱,还有猪下水,也没多犹豫。

不知道李屠夫那边时间排不排得开,叶宁只能让她们等顾骁的通知。

顾骁找到李屠夫后把事情一说,对方也是半点都没推辞。

当然不可能推辞了,李屠夫帮别人杀猪,一头猪能有一块钱的工钱就算好的了,叶宁这边给的可是两块钱一头的高价。

十头猪虽然不少,但是李屠夫带着两个徒弟,忙活上一天怎么都能弄好了,到手的可是整整二十块钱,他是师傅能拿十块,两个徒弟一人能拿五块,这可是实打实地高工资。

知道顾骁这边已经和李屠夫谈好了,叶宁当天就回山上准备了起来。

制作腊肉香肠的调料和白酒马玉书已经买好了,因为要的数量大,干货店的老板还给了她优惠,比之前卖的还要便宜。

另外就是叶宁又回现代买了一口大铁锅,准备明天在养殖场那边多挖一口土灶,两口大锅一起烧水,能让李屠夫他们那边两边开工。

第二天一早,叶家人早早地就起床把东西往半山腰拉了,都不等停稳车,就能听见屋里传来叮叮当当的声响。

叶宁下车一看,发现是周大海带着人在空屋子里搭架子。

都不用叶宁开口问,周大海就率先解释道:“屋里要点火,我寻思着竹架子不耐熏,就带着人砍了些木材回来,支架用的都是湿木头,别说熏了,就是火烧也是能扛上好一会儿的。”

这边熏腊肉是不可能奢侈到用柚子皮了,毕竟现在有人专门收柚子皮回去做果脯,好在山上松树多,回头砍点松树枝和柏树枝一起熏制,怎么着都能给这些腊肉香肠熏出一些松柏香来。

顾骁早上去接了李屠夫他们,这次他有经验了,上来的时候不但顺便把李翠莲她们给带上了,还把家里的桶和盆子全都洗干净带了上来,预备着回头盛猪血用。

李屠夫杀了大半辈子的猪,从车上下来后,很快就把工具弄好了,几个男人一

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