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丝的菌菇与蛋花，最后配上林书晚秘制的酸辣汁，吃起来鲜嫩爽口，酸辣开胃。

随着菜品一道道似流水般的端上桌，知州踹模着江昱榕的心思，伸长了胳膊舀了一勺鱼羹放到他手边，“大公子您尝尝，听说这位厨娘是温大公子特意从廉州请来的，手艺十分不错。”

“哦？”江昱榕眼皮微微掀起，廉州请来的，他那命硬的好弟弟似乎也在廉州，“既然是温大公子的一片苦心，我自然是要尝尝的。”

他捏着勺子略微搅拌几下，吹了吹，舀了一勺送入口中，恰到好处的酸味瞬间在舌尖炸开，紧随而来的便是淡淡的辛辣，大抵是做菜人的巧思，一点点辣味增加了鱼羹口味的丰富，又不至于太辣，鱼肉鲜嫩，吃过之后还口齿留香。

“不错，难怪温大公子要特意将人从廉州请来。”江昱榕把口中的鱼羹咽下，毫不吝啬自己的夸赞，事实如此，这鱼羹比自家王府的厨子做得还好。

紧随鱼羹之后的是外表看着金黄的面包羊腿，婢女才将羊腿端上桌，鲜香的滋味就在厅中散开，就在众人诧异之际，温郎君笑着取过一把匕首，只听一声脆响，他将外头那层酥脆的外皮划破，随着肉汁溢出，羊肉霸道而又浓郁的香味瞬间席卷整间屋子。

于是下一秒温郎君就听见此起彼伏吞咽口水的声音，他顿时心理平衡不少，毕竟他头一次吃烤羊腿的时候，也是这么一副没见识的模样。

“嘶，这羊肉烤得外焦里嫩，咬一口还汁水四溢，最奇妙的是，这羊肉竟然吃不出半点膻味，温兄你这是从哪里寻来这么厉害的厨娘？”与温郎君相熟的世家公子，一手夹着羊肉，一手揽着温郎君的肩膀，问道。

“哦，就是之前岑兄提起的林记食肆，那日你不是也在？”

说着话，第三道菜也上桌了，今日喜宴，林书晚便做了一道松鼠鳜鱼，一上桌就惹得宾客惊叹出声。

【作者有话说】

想不出一点高大上的菜名

第73章 松鼠鳜鱼

◎表皮金黄内里嫩白的鱼肉裹满琥珀色的酱汁，浓郁酥香◎

原因无他, 实在是刚上桌的鳜鱼外形十分独特，哪怕是在座吃惯了山珍海味的贵人都从未见过能将鱼做成这种形状的菜，故而瞪大了眸子。

“这道菜叫什么？”江昱榕亦是觉得稀奇, 但他面上不显，只眉头一挑, 漫不经心地指着放在他面前的鱼问道。

“回大公子，这道菜名为松鼠鳜鱼。”温郎君笑着应道, 见众人面露不解，又接着解释, “这道菜除了形似松鼠以外，还有一处十分奇特的地方，便是在鳜鱼刚从油锅中炸好后捞起, 摆在盘中时立马淋上滚烫的酱汁时, 鱼肉会5吱吱作响，宛如松鼠的叫声。”

这话倒是有意思得很, 江昱榕细细端详着眼前这道松鼠鳜鱼, 虽不知吱吱声是真是假，但这外形果真如温郎君所言鱼头微抬、鱼尾高扬, 加之厨子别出心裁, 在鱼嘴塞了一颗鲜红的小番茄, 恰似一只叼着吃食俯首缓行的松鼠。

炸至金黄的鱼身淋着一层琥珀色的糖醋卤汁，鱼鲜中掺杂着酸甜的浓香，显得格外诱人, 甚至让人舍不得破坏, 江昱榕捏着一双白玉筷子, 伸向自己面前的松鼠鳜鱼, 小心翼翼夹下一小块鱼肉, 表皮金黄内里嫩白的鱼肉裹满琥珀色的酱汁，浓郁酥香。

鱼肉完美的好似一件艺术品，江昱榕欣赏了好一会，才把鱼肉送入口中，咬上一口，随着鱼皮发出“咔嚓”的声响，入口是酱汁恰到好处的酸甜，等到酥脆的外皮在口中散开，他便尝到了鲜嫩的鱼肉。鱼肉细腻嫩滑，入口即化，每一口都充满了浓郁的鱼香，尤其是酸甜的酱汁味道恰到好处，既不会过于酸涩，也不会过于甜腻。酸酸甜甜的酱汁包裹着鱼肉，增添了丰富的口感层次。每一

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