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能将肠衣的味道去干净。

有薛娘子帮忙，处理好肠衣，天色都已经有些暗沉了，冬日天暗地特别快，林书晚站起身子，捶了捶自己僵直的腰背，打算趁着肠衣浸泡的时间，把糯米肠的馅料调配好，上好的梅花肉切成碎末，里头掺杂了些肥肉瞧着油亮亮的十分诱人，将肉馅调好之后，林书晚就让薛娘子将先前浸泡好的糯米端了过来，肉馅与糯米混合均匀，这糯米肠的馅料便准备好了。

三个人飞快将馅料灌入肠衣之中，没一会，原本半透明的肠衣里头就装满了琥珀色的馅料，隔着拇指长短的一小节，林书晚就用绳子系上，等到所有的肉馅都灌完，糯米肠足足有一百来个，精致小巧，还没上锅蒸，光瞧着就十分诱人。

“娘子，这糯米肠要怎么做？”秦语满脸好奇地瞧着林书晚的动作。

“这个啊，可以上锅蒸熟也可以直接用油煎。”林书晚先蒸了一部分糯米肠，剩下的打算下一锅再蒸。

第80章 糯米肠

◎深红色的肠蒸腾着热气，米香肉香混合在一块◎

才过了一刻钟, 糯米的香味就混杂着鲜肉的香味从蒸笼里头溢出，喷香浓郁，林书晚觉着火候差不多了, 掀开盖子，随着白茫茫的蒸汽扑面而来, 是紧随其后的浓香，浓香中还掺杂着酒香。

“娘子, 好香啊。”青芜手中捏着一块干抹布，溜溜达达就从门口进来了。

正好瞧见林书晚握着筷子把油光锃亮的糯米肠从蒸笼里头取出来, 深红色的肠蒸腾着热气，米香肉香混合在一块，加之这糯米肠是做给自家人吃的, 林书晚十分舍得加料, 故而蒸熟之后的糯米肠圆滚滚的。

林书晚抬眸瞧了眼身旁馋得直咽口水的青芜，抿唇一笑, 切下一小截肠, 对半切开，油脂四溢, 她飞快往青芜口中塞了一小片, 刚出锅的糯米肠有些烫口, 青芜嘶了一声，嚼吧嚼吧匆匆忙忙吞了下去，随即眼疾手快将案板上剩下的半截糯米肠捏了起来, 飞快送入口中。

一边吃着, 还一边不停地嘟囔着好吃, 林书晚无奈瞧了她一眼, 手中菜刀挽了个刀花, 笃笃两声，又切下好几段糯米肠，让她端着去给姜婉几人尝尝。

自己在灶房里头跟薛秦二位娘子各自吃了一截尝尝味，林书晚小心翼翼咬破外头那层肠衣服，裹漫油脂的米粒咸香软糯，柔韧弹压，在闲暇之际是一份十分不错的小零嘴。

等到糯米肠放凉了一会，林书晚用巴掌大的小竹筐装了好些，推开门，正打算去寻两个娃娃，就瞧见谨哥儿小脸通红，满头是汗的从外头鬼鬼祟祟地推门进来，身后还跟着同样一身狼狈的源哥儿，跟被他俩护在身后的安姐儿。

初时林书晚只以为是孩子皮，可等到三人走近了，定睛一瞧，才发现谨哥儿嘴角似乎破了一块，源哥儿就更惨了，眼眶乌青，连外头那层罩衫都破了好几处，甚至连被两人护在身后的安姐儿，晨起扎得好好的丸子头也散开了，好在除了衣服脏了些，瞧着没什么外伤。

她心头一惊，顾不得其他，一把扯过最前头的谨哥儿，一时没控制住嗓音，高声道：“怎么回事，跟人打架了？”

那一嗓门惊得整个姜家小院的人都瞧了过来，尤其是姜婉跟薛娘子，撇下手头的活就扑了过来，将三个娃娃从头到尾瞧了个遍，见只受了些皮外伤，才松了口气。

她们松了口气，跟前的三个娃娃的心却提了起来，姜婉瞪了三人一眼，脚下步子一转就要去隔壁请了周婶娘过来，源哥儿见状面色骤变，飞扑到姜婉跟前，一不留神扯到了嘴角的伤口，龇牙咧嘴地出声哀求。

“姜姑姑，求您了，千万别去同我阿娘说，她若是知道了，指定要揍我的。”乌青的眼眶配上源哥儿可怜巴巴的模样，顺利扯住姜婉的动作。

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