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切成片，青芜也回来了，身后还跟着一手拎着鸭的周婶娘，原来她是担心姜家没人会宰鸭这才跟了过来。

结果周婶娘瞧见林书晚拎着菜刀，三两下拔掉鸭脖上的绒毛，随即干脆利落地在老鸭脖子划了一道，拧着鸭脖凑近空碗，接了碗鸭血。

周婶娘眼都看直了，这动作干脆的，比她还要快上几分，“晚娘这手法愈发利落了。”

“婶娘来得正好，我还打算做好午食让青芜去喊您呢。”闻言，林书晚笑着抬头，顺手从老鸭翅膀拔下根羽毛，撇去鸭血上的浮沫，打算等鸭血凝固了，炖个酸菜鸭血豆腐。

“不用，我还得回去看着源哥儿那皮猴子。”周婶娘连连摆手。

“您说这话可就见外了，源哥儿这会领着谨哥儿还有阿恒不知道在哪野呢。”林书晚将杀好的鸭递给薛娘子，笑道。

盛情难却，周婶娘只好笑着应下，撸起袖子就去帮薛娘子拔毛，拔掉的鸭毛林书晚都让薛娘子收了起来，想着多攒些日后给两个孩子做床鸭绒被。

姜母鸭的做法简单，味道却十分美味，哪怕是林书晚这种不爱吃姜的人都十分喜爱。

趁着鸭肉焯水的工夫，林书晚将切好的姜片倒入锅中，用香油煎至两面金黄，浓郁的姜味让薛娘子下意识皱起眉头，等到锅中的姜片微微蜷曲，锅中的鸭块也好了，捞出沥干水分，另起一锅，将白嫩的鸭肉炒干油脂，外皮镀上一层诱人的焦糖色，焦香四溢。

除了姜片，姜母鸭还有一味极要紧的食材，便是米酒，满满一碗米酒没过鸭肉，小火慢炖，这样炖出来的鸭肉软烂酥香。

待到午时三刻，整个姜家小院都被鸭肉的香味笼罩，除了鸭血豆腐林书晚还抽空做了道肉末蒸蕨菜，香煎豆腐，糖醋藕片，香味都飘出了十里地。

巷子里正同源哥儿还有赵谦玩着跳房子的谨哥儿，忽然停下动作，像小狗似的吸了吸鼻子，随即高兴地拽起一旁的阿恒，冲着身旁的伙伴道：“不玩了，我阿姐今日做了好吃的，我得带阿恒回家啦！”

怎料谨哥儿两人才走了一步，就察觉身后传来微弱的阻力，谨哥儿顺着力道朝后看去，就见源哥儿一边吸着口水，一边眼巴巴地盯着自己，可谓是一切尽在不言中，两人僵持许久，都不见源哥儿松手，他只好无奈叹了口气，一手牵着阿恒，身后拖着源哥儿一同往家赶去。

于是三人就以一种奇怪的形式推开姜家小院的后门，脸上带着灰小花猫似的模样把姜婉惊了一跳，她飞快拦住抬手就要打儿子的周婶娘，好言相劝，顺道让青芜把周婶娘推入灶房，才提溜着三人就到水井旁，挨个儿洗脸洗手后，才让上桌吃饭。

砂锅中的姜母鸭色泽油亮，浓香四溢，谨哥儿刚坐下就迫不及待夹了一块鸭肉放到阿恒碗中，之后才给自己夹了一块。

谨哥儿飞快将鸭肉塞入口中，乌亮的眸子瞬间瞪大，匆匆扒拉两口饭，将口中的鸭肉咽下，又夹起一块，顺道舀起一勺鸭血豆腐浇在米饭上，鸭血鲜嫩酸菜爽滑，拌着饭吃，那酸中带辣的滋味，令人胃口大开。

而他身旁的源哥儿早就吃得整张脸都埋在碗中，这鸭肉实在太好吃了，可惜他匮乏的词汇完全说不出半点鸭肉的美味，只能一块接一块埋头苦吃，那模样瞧着跟饿了好些日子没吃饭似的，瞧得身侧的周婶娘端着碗额角一抽一抽的。

“阿娘，你踹我作甚！”源哥儿从碗中抬起头，脸上还沾着米粒与酱汁，懵懵地问道。

闻言，周婶娘后槽牙都要咬碎了，心中暗恨自己怎么生了这么个玩意儿，“你慢些吃，别噎着！”

源哥儿捧着碗，嘿嘿一笑，凑到周婶娘耳边，自以为极小声地道：“阿娘，我方才瞧了，鸭肉还有很多，你不要怕抢不到。”

桌上几人都听得一清二楚，心中好笑

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