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不到一刻钟的工夫,周婶娘就将吃食送到程辉几人桌上,琥珀色的荔枝排骨中藏着几颗白玉般的荔枝,程辉先尝了尝排骨,大约是炖得时间久,舌头一卷肉就从骨头上脱落,软烂入味,果真如姜掌柜所言,排骨带着荔枝独有的香味,咽下去后还口齿留香,让他忍不住又夹了一块,一连吃了好几块,才停下,口中的那股香味还未散去,程辉不由开口夸赞,“李兄,成兄别光顾着吃饭,快尝尝这荔枝排骨,味道着实不错。”
说罢,程辉又尝了口椒麻鸡,又麻又辣的滋味实在过瘾,还十分下饭,三人吃得十分畅快,都比平日多吃了半碗米饭,原本还打算在吃饭的时候聊一聊青峰山的案子,谁料从上菜到吃完,就程辉说了一句,此后便再无人开口,一心埋头干饭,生怕自己抢不过同僚的筷子。
待到月上枝头,姜婉送走最后一位食客,捶着自己酸痛的后腰,将门关上,几人将桌椅碗筷收拾好后,林书晚就着今日的鸡汤煮了一锅面疙瘩汤,几人吃饱喝足后,林书晚便让周婶娘回去休息。
自己唤了青芜烧水洗澡,毕竟今日忙了一整日,出了一身汗的,再不洗个澡,林书晚都觉着自己要臭了,沐浴过后,两人一前一后回到屋中,不过片刻就瞧着姜婉手中捧着两只木箱推门而入。
原是姜婉担忧前头食肆无人看门,怕钱箱放在那不安全,便抱了回来,另外一只便是今日郑娘子带来的。
林书晚听着钱箱里头银钱晃动的声音,瞬间全身的疲惫一扫而空,两眼放光地接过姜婉递来的木箱。
她先是打开了郑娘子带来的雕花木匣,打开一瞧,霎时眼睛一亮,里头竟是一座财神像,林书晚心道郑娘子果真会做人,这礼实在是送到自己心坎上了,当即寻了一处亮堂整洁的地方把财神像摆好,拜了拜,打算明日买些水果,做些糕点供上。
姜婉瞧着她那财迷的模样,无奈地笑了笑。
几人对着姜婉记得账本,数着钱箱中的银钱,差不多是三十八两银子。
青芜喃喃道:“今日一日就赚了三十八两,娘子可太厉害了。”
姜婉笑道:“哪有三十八两,还得去掉食材那些成本,才算今日赚到的银钱。”
闻言,林书晚算了算,今日食材差不多用了五六两银子,外加那些香料调料,今日一日的成本大约是十二两银子,扣除这些今日自己便是赚了二十六两,除了这些,她还得给阿娘,青芜还有周婶娘开工资。
她是打算给周婶娘一月二两银子,阿娘做掌柜,要记账帮着食客点餐,比较累便给她开一月六两银子,还有青芜,三两银子一月,这样算下来还得扣除十一两银子,想着想着,忙了一整日的林书晚打了个哈欠,昏睡了过去。
【作者有话说】
来啦,今天有点事,来的有点晚,明天开始努努力能不能争取日四
第28章 林记食肆
◎不仅食肆开起来了,甚至还入了崔判官的眼◎
日子过得极快, 林记食肆开了也有十余日了,日日爆满,甚至他们还学会了拼桌, 只为吃上一口林书晚做的吃食。
林记食肆每日的收入大多稳在三十两左右,这里头还多亏了郑娘子日日遣了仆人上门取餐, 原本只订了朝食,三两日之后, 郑府瞧着老夫人胃口好了许多,连暮食都派了小厮来取。
三日前, 郑娘子领着蒋珠又来了一趟,言语之间,都是对林书晚的感激, 原来先前郑家老夫人生了场重病, 大夫直言最多再能拖上一个月,如今吃着林书晚特意做的吃食, 身子骨硬朗了不少, 都能下床走动,前些日子大夫复诊, 都大吃一惊。
林书晚给郑家老夫人准备的吃食清淡且有营养, 里头用的都是上好的食材, 比如羊肚菌,山药板栗红枣之类的
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