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。”
“那是他们不会煮,荞麦面煮好了很好吃的。”
隔壁的鱼摊在搞青花鱼大促销,摊主橘猫用爪子举起一条肥厚的青花鱼,那鱼的尾巴健硕有力气,在阳光下闪烁着虹光。
“刚捞上来的,可新鲜了,鱼鳃还带着油脂呢,不带一个?”
叶晚有些为难:“看上去不错,但是我没处理过青花鱼”狸猫在一旁拉她的裙角。
叶晚低头:“这个你也会做?”
狸猫再次点点头。
“真了不起。”
当他们回到家时,已经差不多中午了,狸猫重新把围裙穿上,它戴上了手套,熟练地拿刀开始处理青花鱼,留下鱼腹肉最肥的那一块,用盐腌制。
这鱼脂肪层厚,煎制都不需要放油,直接下锅,当鱼皮变得金黄酥脆,两面撒上海盐黑胡椒,又挤一些柠檬汁。
狸猫用白盘子盛起一小块递给叶晚,又递她一双筷子。
叶晚拿起筷子戳在鱼皮上,那外皮实在酥脆,煎得微焦,撕开鱼皮,露出里头雪白鲜嫩的鱼肉。
叶晚咬上一口。青花鱼非常外酥里嫩,柠檬汁很好解决了油脂厚重的问题,很解腻很好吃。
“你是大厨啊,这么厉害。”叶晚很高兴地夸赞,狸猫谦虚摆摆手。
叶晚在锅里炖煮牛肋条和牛腩,牛肉的筋要完全炖煮烂才算完成,而后下锅翻炒一下,跟洋葱、大蒜一起翻炒,炒到有微微的焦边。
狸猫在一旁给她递咖喱块和沙茶酱。
“谢谢你,狸你有名字吗,狸猫先生?”
它还是跑去柜台拿圆珠笔和纸,在上面写着:
“鄙人姓鲁山。”
“原来是这样啊鲁山先生,你帮我切一下萝卜块好吗?”
松饼的脸气成了包子,趴在柜台上朝里看,尤安一手拿着咖啡杯,一手拿着报纸安慰它:“算了算了。”
松饼还是很生气:“吱吱!”
在第一份香香辣辣的沙茶咖喱牛肉出锅时,小酒馆迎来了今天第一位客人。
来的是许久不见的汉斯先生,他现在已经完全不用黑纱遮面了,就大咧咧露出脸上的疤。
他今天看上去有些带着愁容:“麻烦给我一份今日套餐,再帮我打包一份。”
“你看上去不太开心,怎么了汉斯先生。”叶晚送上那份冒着热气的牛肉饭,浓稠的咖喱酱汁包裹住每一粒米饭,大块牛肉铺在咖喱上,看上去十分美味。
汉斯拿起勺子:“里奥的身体状况不太好,但是说实话,他也八十多岁了”
他吃一口饭,牛肉很鲜嫩,咬一口肉汁便随着咀嚼流淌下来,咖喱沙茶有着独特的醇厚香,萝卜炖煮的软糯香甜,舀一勺裹满咖喱沙茶酱汁的米饭,能明显感受到干辣椒的刺激感,吃完让人微微冒汗。
汉斯饮上一口冰镇啤酒:“这太好吃了。”
叶晚还想跟他关心一下里奥的身体状况,门上的风铃又开始叮咚作响。
她转身去迎接新客人,很快发现叮咚作响的不仅是门上的风铃。
来人身着一袭白色的肌襦袢,下身的绯袴像火一样鲜艳,身前身后都缝有白色麻绳,她的手中握着的神乐铃。
或许这神乐铃也是叮咚作响的来源之一。
“你是?”叶晚问道
第74章
她的肌肤白皙如雪,一头乌黑亮丽的长发用檀纸竖在身后,眼尾微微上翘,她涂着火红的眼影,像燃烧的玫瑰在她眼睑上绽放,从眼头逐渐蔓延到眼尾,与她妩媚的眼眸相互映衬。
“真是个大美人啊。”叶晚感慨道。
那人很是端庄地往吧台边上一坐,十分感兴趣的去看墙上贴的菜单们:“哎呀,这
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