《穿成给植物人冲喜的寡妇》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
们再睡一会儿吧, 不然今晚会喧嚣到子时, 想睡都睡不着。”
祁晟“嗯”了一声, 声音带着倦意。
他好似刚睡着没多久,半个身子都趴在他身上的人动了动, 他便醒了。
陆鸢也怕自个把人再次吵醒,便闭上眼睛强迫让自己多睡一会儿。
一闭眼, 再一睁眼, 天色已然大亮。
她中途醒来时是什么样的姿态,醒来是依旧还是什么姿态。
陆鸢:……
也难为祁晟了。
得亏他睡姿好, 要是睡梦中与她一样,半个身子翻过来,她估摸着隔夜饭都能被他压出来。
陆鸢也是只动了一下, 祁晟就醒了。
二人醒来后,陆鸢先去查看了发酵的面。
用手指戳了戳,松软的就留下来做油条,硬实的就蒸来吃了,
五块小面团,有三个面团发得有女子拳头大小。
陆鸢最坏的打算是没有一个成功的,如今能有三个面团能发酵成功,属实让人惊喜。
现在就剩下炸油条的实践了。
查看过面团后,她便去打水,就着井口边的柳树上折了几根柳枝回去刷牙。
盥洗过后,陆鸢便在风炉内生了火,然后把半砂锅的油放置风炉上。
这油量还是少了些。
炸油条也会有耗油量。
所以挣了钱后,肯定还得买板油来熬猪油。
面团已经很柔软了,轻轻一拉就能拉开来的。
陆鸢用喝水的竹筒滚平,约莫拇指长的宽度。
接着用筷子划断成一小片一小片。
两片叠在一块,再用沾水的筷子在中间压一条痕。
做完这些,拿起压好的面,拉长就放入已经烧开的油锅中。
这个锅,同时只能做两根油条,做不了多的。
陆鸢在厨房捣鼓了差不多小半个时辰,才用碗装了六条两指长的油条出来。
她放到桌上,把祁晟也喊了进来,说:“我刚压了一下,就有两个面团做出来的油条是最为酥脆的,你给我试试哪一个比较好吃。”
说着,她就给他掰了其中一根油条,只给了少许。
祁晟吃进口中后,她又从第二根油条上掰了一段给他。
听着酥脆的咀嚼声,陆鸢定定地看着他。
祁晟察觉到她的视线,开了口:“我觉得二者都可以,这油条又酥又香,与炸饼来说,好口感好似更佳。”
陆鸢闻言,也立刻尝了她觉得好的两根油条,确实差别不是很大,有可能是因为她材料大差不差。
也不知道是不是用板油炸的原因,这油条确实很香。
便是如此,这油条的味道对她来说没有太惊艳,毕竟她吃过更好的了,这只能算是一般路边摊的味道。
不过,对于这个还没有油条的时代来说,也代表着没有对比。
没有对比,她家的油条就是最好吃的。
她拿了一根还没掰过的递给祁晟,问他:“你瞧瞧,这能卖多少钱一根。”
祁晟摸索着丈量了一下手中油条的大小。
问:“一斤面粉,你能做出多少根这样的油条,这油量又能炸多少根?”
陆鸢大概算了一下,应:“油用量我也不清楚,面粉的话,估计是三十根左右吧。”
她做的个头小,而且这时代的一斤克数为六百克,应该是能做出这么多的。
祁晟道:“那么就算油用量和面粉一文钱,摊位费也算进一斤五文钱,成本虽不到两文钱,但肯定得挣钱,依着咱们前日去夜市吃得油炸饼子对照,三文钱一根。”
陆鸢问:“会不会贵了点。”
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