17、第 17 章（2 / 3）

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陆鸢胡思乱想了，就去干活了。

把屋子里笋干拿出去晾晒。

晒了三天的笋，已经半干，能吃，但还未晒干透，储存不了多久。

要想储存时间长，就必须晒得更干。

她拣一把笋干，放碗里用水泡着，打算中午炖来吃。

陆鸢琢磨着今早上午也没什么活干，终于可以歇一歇了，可进厨房看见没多少柴薪了。

她还记得上回在山里看见的蛇，她一想到要到山里砍柴，只觉头皮发麻。

可附近的树都是不能砍的，要是不去山里砍柴，用什么烧火，用什么来煮豆浆？

陆鸢觉着头大。

迫不得已，她再次戴上何老婆子先前给的香囊，拿上柴刀和扁担准备出门砍柴。

这回得多砍一点，之后就不用频繁去砍柴。

陆鸢与何老婆子打了一声招呼，就出了门。

这回她可不敢进山里，只敢在外头寻一些矮树砍，还时不时地观察周围的风吹草地。

砍了好一会的树杈，她砍得手发麻，却才得一小把的树枝。

歇了一会儿又继续，约莫砍了一个多时辰，大抵也够用半个多月的了，陆鸢才作罢。

她搓了几根草绳用来捆树枝，捆得实实的，挂在扁担两头，挑着就回去了。

树枝不多，不算特别重，她挑得也相对轻松。

回到家中，得把刚砍的树枝放到院子里暴晒两天，等晒干了再烧，就不会有太浓的烟雾。

陆鸢洗了手，便去做饭。

早上泡的竹笋已经泡发了，她又洗了两遍，拧干水后切成条。

反正也没油，就直接下锅翻炒干水分，这个步骤能让让笋干的口感更好，而且也能去除杂味。

等笋炒干后，再盛到砂锅中，水没过笋，放上几瓣蒜和一勺盐，就盖上锅盖焖至收汁。

主食是昨日里正娘子送的芋头，隔水直接蒸。

小半个时辰后，便端上了桌。

老太太瞧着那盘笋，说：“这样做真能好吃？”

陆鸢：“我也不知道，先试一试。”

她夹了一筷子吃了起来。

没有太惊喜，也没有失望。

口感中隐隐还有少许的涩，她想应该是没有放油的缘故。

而且她为了省盐，只放了一小勺，是以这干笋也没什么味。

相对于陆鸢的平静，何老婆子却是惊讶道：“这么做，竟真的不苦也不涩了。”

陆鸢琢磨道：“虽然不苦不涩，可摆到市集上，估计也没什么人买。”

不同于菌干，大家都知道鲜甜，也愿意多花几文钱买来吃。可麻竹笋在别人的刻板印象里，又苦又涩，而且竹林里都能挖得到，未必见得能花钱买来吃。

这笋干吸油，得配着猪肉炖，或是放猪油炒着才好吃。可她又不能炒好了，拿到市集上让大家先试一试再买。

且不说她这会自己都还没吃上肉呢，就说这板油多贵呀。要是做试吃，她敢说就算好吃，也是十个试吃里头才有一个是真的会买，这样的成本代价太高了，不划算。

何老婆子道：“卖不出就卖不出，自己吃不就成了？”

后山坡那么多的笋，在陆鸢的眼里可都是一个个铜板，她可不想白白浪费了这个资源。

她得在没有试吃的情况下，还让人知道这笋干好吃，等到那会再拿到市集上摆卖。

陆鸢琢磨起了可行的法子，但在法子还没想出来前，她得先干起来。

歇了晌后，陆鸢就去后山坡砍了两根竹子回来。

她打算劈成竹条，再编成两张略为稀疏的大竹屏，放在地上晒笋干。

整个下午，陆鸢

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