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还挺萌的？

……

隆冬大雪时分，农场迎来了第一顿正式火锅。

其实火锅农场众人已经吃过很多次了，只不过以往准备的食材相对简单。

这一次，要参考打正宗火锅的标准——

穆笙此时正蹲在鱼塘边，拿着一个抄网准备捉鱼。

下大雪后鱼塘没有结冰，清澈见底的湖水中肉眼可见塘底下有一排排地笼，而地笼里面装着火石。

火石给鱼塘供暖，使水温保持在零度以上，鱼群能在里面顺利过冬，甚至还能正常的繁衍。

家里有穆风岚这位高阶火系异武者在，地笼里的火石可以捞出来重复利用，重新储存火系能量就可以投入使用了。

穆笙看准了目标，对塘里的大鱼道：“金鲤，帮我把那条鱼赶过来这里。”

闻言，红色的巨大鲤鱼加速甩尾，径直朝一条大鱼的方向俯冲而去。

穆笙眼疾手快，看准时机下抄网。

抄网一沉，一条活蹦乱跳的青竹鲤被她捞了上来。

在冰雪反射的光线下，青竹鲤的鳞片有种渐变色的美丽。

一连捞上五条十多斤重的大鱼，穆笙把装鱼的水桶提回去厨房让人处理，她转去育苗棚内掐了一把新鲜豌豆尖。

等她回到厨房，方清已经把鱼杀好了：“这青竹鲤的肉质真不错，我听说这种鱼肉可以用来做鱼生吃。”

又问大伙对鱼生感不感兴趣。

众人闻言集体摇头。

鱼生啥的他们不想吃，在这大冷天里只想吃热腾腾的火锅！

方清见状一笑，在矮一点的切菜板上把鱼肉片成薄薄的鱼片。

穆笙则跟着妹妹去了养殖棚内。

此时养殖棚里暖暖烘烘的，一批批种蛋正处于孵化状态中。

冬季养殖场的孵化工作照常进行，孵化工作由穆佳和徐凤安负责。

“徐凤安，我们来了！”穆佳大声道：“鸡蛋挑好了吗？”

“这里。”少年把一大筐挑好的鸡蛋拎了出来。

这些都是没受精的鸡蛋。

由于家里的鸡鸭都是半散养式，因此繁衍模式无法固定，受精的种蛋用作孵化，没受精的则供给日常食用。

三人拎着一筐鸡蛋出去，然后各自拿着一个汤勺，把打好的蛋液铺进去，围着火炉开始做蛋饺。

在勺子刷上油，加一小勺鸡蛋液后均匀的摊开，蛋液半熟时中间加肉馅，再把蛋饼两边闭合。

一个个金黄的蛋饺就这么完成了。

穆佳发表感慨：“我还是第一次知道，原来鸡蛋也能做成饺子！”

他们还是看过夏奶奶的菜谱后才知道的。

只能说，大灾变前的人族资源实在是太丰富了。

由此发掘出各种各样的美食。

也不知道未来某一天，人族是否能重回以往的盛况。

第68章 莲花 雪灾

这次火锅准备的食材十分充分。

不仅有生鱼片, 还有手工捶打的鱼丸，甚至还有清洗处理好的鸭肠，牛肚, 鸭血等内脏。

照着夏奶奶手上的老菜谱, 众人才发现火锅还有这么多吃法。

就连牛肉也切得特别讲究。

牛肚部位切下来肥瘦相间的叫肥牛肉，牛颈附近的叫雪花肉。

穆佳稀奇：“原来用牛肉打火锅还有这么多说法啊。”

夹一片肥牛放进翻滚的红油汤底里涮几秒后直接捞出, 牛肉滑嫩鲜香, 麻辣入味。

肥牛附带的薄薄脂层中和掉瘦肉的柴感, 放火锅里烫一圈挥发出油脂的香气。

众人尝了一筷子就停不下来了。

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