《魔尊在七零养家》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
他撒泼耍赖的粘着小叔如松,好歹跟着大孩子们一起去河边了。
有他爸爸在,家里人倒也放心。
大河的冰上来凿冰打鱼的人不少,他们特地往前面走了一段。
“就这儿吧。水深,肯定有大鱼。”
燕九如把铁川子往冰面上一扎,神识在冰层下面的河水里逡巡,不一会儿就发现了十几条大鱼。
“拿几指的挂子?”
“四指的。”
“三指的。”
“行,咱打快水鱼,都够用。”
***
燕九如圈出几个地方,让大伙儿凿洞,等水冒出来之前赶紧扩大洞口,把挂子拿杆子捅下去,顺水往下飘。
他用神识赶鱼,不出十分钟,就有鱼被挂住了。
又等了十来分钟,大家都冻得直跺脚了,他才喊道:“起吧,鱼够了。”
他家下了两片四指挂子,拽上来二十几条大鱼,小的四五斤,大的得有二十多斤,有狗鱼,鲶鱼和雅鲁鱼啥的。
鱼一拽上来直扑棱。
壮壮看得兴奋,跟着跺脚叫喊着,“爸爸,好大的鱼啊!”
他爸丢了一条过去:“接着!”
壮壮扑上去抱鱼,结果鱼没抱到,被鱼给扇了一尾巴。
小孩儿扁着嘴,要哭不哭的,眼泪汪汪滴看着爸爸。
燕九如嘲笑了儿子一番,也不去管他,自己忙着摘挂子上的鱼呢。
***
各家鱼都摘好,挂子又丢下去,哪天有空了再来起就行了。
“这边有冰洞,不能往这边来啊,掉下去!”
大人们警告了一番,小孩子知道危险都应了,一群人又抬着鱼浩浩荡荡的回村去了。
壮壮走不动了,被爸爸抗在肩膀上。
“冷不冷?”燕九如问儿子。
“不冷!”小孩儿穿的厚实,又戴了棉帽子和棉手闷子,浑身都热乎乎的。
“下来不?上面风大。”
壮壮摇头,“不下来,看得远呢。”
燕九如气笑了,坐他脖子上能看得不远么?
行,坐那么高,不嫌风大就行。
***
“浇汁鱼、炖小鸡、烀肘子肉、烀猪蹄、蒜泥白肉、肉皮冻、酸菜血肠、炸鸡蛋丝拌白糖、拌白菜肉丝、烤鸭。”
这就鸡鸭鱼肉都全乎了。
“十个菜能摆下不?”
燕娘看着桌子有点吃不准,还得煮饺子呢,都端上来根本放不下了。
燕奶奶里外瞅瞅,拍板儿道:“摆不下往上面摞一摞,过年了,十全十美的。”
厨房里热气腾腾,煎炒油炸忙个不停。
燕九如等人也不闲着:杀鱼,刮肉皮、烤猪毛、掰猪蹄子、剁小鸡……
总之,北省的男人没有不下厨房的说法,相反还是主力,尤其是过年做大菜的时候。
浇汁鱼必须是燕九如来做。
不是他特别会,而是全家就他舍得吨、吨、吨倒下去大半锅油,炸鱼尤其是大鱼,油少了没不过鱼身,炸起来太费事儿。
燕九如扎着围裙,把鱼摆出两头弯曲的造型下到油锅里,朝陈茵喊:“把那大碗鱼籽给我,待会儿拿酱炖了。”
陈茵叉腰:“正好十个菜了,炖啥啊,要不明天吃?”
“那就再整俩!”
“我看还有狍子肉,再汆个丸子汤。”
今天必须吃上鱼子酱!
陈茵:行吧,你是大厨你说了算。
“蒜呢?来点儿大蒜末儿。”
“葱花!”
“姜,切片!”
“
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