2、第 2 章（1 / 3）

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姚家牧场里总共有一百头牛，其中有85头母牛，只有15头是煽过的小公牛，这种是当肉牛养的。

母牛基本都是用于产奶的，其中有50头是黑白花奶牛，剩下35头是新省褐牛。

要让姚新泉说的话，褐牛的牛奶其实更香醇，口感更厚实。从数据上来看，褐牛的乳脂率约为4.3%，乳蛋白率约为3.2%，数据都比黑白花的要高。

不过黑白花奶牛的产奶量更大，经济效益高。黑白花奶牛一年的产奶量可以达到8千公斤到1万公斤，而褐牛的产奶量只有3千公斤到4千公斤，一倍的差距。

当然了，褐牛牛奶还是要比黑白花牛奶贵一些的。

想到这里姚新泉打算晚点儿去看看家里奶牛的状态，如果没什么问题又都发情了的话，那这两天就得安排人工授精的事情了。

不过这个可能得联系下兽医，不管是资源还是技术姚新泉这儿都没有。家里之前一直合作的兽医好像也挺靠谱的，可以去看看。

除了给牛配种的事情之外还有呢！

她得种点儿菜！

如今冬天反季节蔬菜那是又贵又少，而且这边冬天就算没大雪封山，这进出也费劲儿，所以冬天姚新泉是打定主意没事儿尽量少外出的。

那就得把过冬的蔬菜多备着些，冬天能有什么菜？还不就是萝卜白菜这些？与其出去买不如自己种！

另外，还得种植一些冬牧70黑麦草。

她爸妈当初没赶上种植青贮，冬天的饲料也是个问题，总不能全靠买吧？草场上还能收割一茬，另外再种植一些，到时候冬天再搭配别的吃，先把今年撑过去，明年再好好规划吧！

燃料问题她小姑已经给她解决了一部分，但是这么多牲畜在这里，冬天温度低的时候羊圈、牛圈里可能都要点火，这样一来这些煤炭未必够。

不过倒也不一定全用煤炭，这边有林场也有果园，可以去找人家买木头回来烧，相对来说肯定经济很多。

除此之外她还得搞个交通工具回来，姚新泉叹了口气，怎么哪儿哪儿都要钱啊！

她家这个牧场虽然没有偏远到荒无人烟的地步，但是离这里最近的人家也有五六公里。什么出租车、公交车这边根本不可能有，出行要么靠自行车或者摩托车，要么就是牛、马拉车。

至于小轿车的话，他们县里如今到已经有不少私家车了，但是姚新泉用不上，也没钱买。

不过摩托车倒是肯定得买，出行也能方便一些。

不止两轮的，三轮的也得有。

两轮的自己开着方便，三轮的拉点货方便。

姚新泉掰着手指头算要用钱的地方，今年饲料肯定得买一些，到时候看看是在市场上买饲料还是在谁家买，还有能量饲料像玉米、小麦、大麦之类的，蛋白质饲料，像豆粕、菜粕或者鱼粉这些，还可以再买一些秸秆，这东西可以降低养殖成本，适当吃一吃也挺好的。

盐砖这些家里有买，暂时可以不用买，之前还听人说要弄点矿物质饲料，家里牲畜少的时候也就罢了，如今家里摊子已经铺起来了，那肯定是要科学喂养的。这矿物质饲料适当喂一些可以维持牲畜的正常生理功能，还能提高生产性能，像是牛羊如果缺乏钠或者氯等矿物质的话，会导致它们采食量下降，会影响牲畜的生长和产奶量的。

另外，补充一些矿物质还能增强牲畜的免疫力。

不过具体怎么操作，喂什么她还得好好学学。

虽然大学学的东西跟畜牧业没有一毛钱关系，但是姚新泉毕竟是养殖户家庭出身，哪怕到了大城市也会不自觉地关注这些。

他们学校也有相关专业，她选修过课程，倒没想到如今是真有用得上的一天啊！

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