第28章（2 / 2）

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，作者真是拼了老命了。

045.爆炒兔肉（第二更）

中午周慈把门窗关紧，院子里处理野兔和芋头。

由于技艺生疏，一张兔子皮被周慈剥得破破烂烂，只能勉强用来做鞋垫了。

芋头一颗一颗地码在一旁，将表皮的泥土揭掉，用井水洗刷干净，然后去皮切块放在太阳底下晒。

处理好的兔肉腌好后，端到出柴厨房里，放点淀粉抹匀，然后倒入花椒油、葱姜丝、蒜末搅拌。

起锅热油，将兔肉倒进锅中爆炒直至兔肉变色，再撒点干辣椒粉和孜然，最后淋一勺醇厚浓郁的豆瓣酱，然后翻炒几下出锅。

爆炒兔肉当然要配米饭，周慈早就蒸好了米饭，盛了四大碗的份量放在竹篮里，又从一旁装着冰镇桑椹汁的瓦罐里舀出一碗紫红色的清香果液，让周澄饭后可以润润嗓子。

周慈准备好一切，就提着篮子出了门。

田里到处都是忙碌的农民，蓝天白云，晴空万里，几只鸟扑扇着羽翅飞过，留下一两声啼鸣。

金黄的麦子长得稀稀疏疏，风一吹，一些不太壮实的麦子就倒下了，麦穗撒了一地。

周慈一眼就看见了周澄，他正在和一个女孩说话，似乎在推拒什么。

周慈莫名有些不爽，不过不爽的情绪只有一瞬，她也就没去多想，提着篮子走了过去。

“周澄，我哥昨天捉到一只野鸡，放了几朵香菇炖了几个小时了，特别香，你妹妹还没送饭过来，不如你就去我家吃点行吗？”

周澄皱眉，他已经明确拒绝了，可陶芝岚这次不知道是怎么了，一直坚持要他去她家吃饭。

“不用了，小慈她应该就快来了，你”

“哥！我来了！”

周澄回头一看，他的小姑娘提着篮子沿着田垄走了过来，两条乌黑柔亮的麻花辫一甩一甩的，又活泼又可爱。

陶芝岚看到周慈提的篮子，失望地咬了咬唇，眼睛通红地看了周澄一眼，没说一句话就转身走了。

周澄不知道她是怎么了，也不想知道。他放下手中的活，去迎接周慈。

周慈已经知道那个女孩是陶芝岚，虽然不知道她是怎么回事，但她也没太放在心上，而是将周澄拉到一旁无人的大树下，揭开了覆在篮子上的白布。

色香味俱全的爆炒兔肉果然引起了周澄的疑问。