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为以前每次都切出近三成边角料。

事已至此，洗碗工们也不敢跟林知了提出，多做点，她们想尝尝。因为林知了平日里很少同她们话家常，就是劝她们对自己好一些，语气也有些生硬。林知了和她们之间像隔着一层，以至于洗碗工不敢在她面前放肆。

出自东宫的厨子和伙计以及两个外请的伙计也不敢放肆，是因为从他们到仁和楼的第一天，林知了就给他们立规矩，他们潜意识谨记，公是公私是私。

言归正传，晌午开门前，林知了拆开两份花生糖和沙琪玛，用刀切成指甲盖大小，叫厨子们和她一起尝尝，厨子们一致认为同昨晚冷却后的口感一样。林知了又叫林飞奴和薛瑜尝尝。

两个小的更客观，说不如昨天刚切好的香，但是也好吃。林知了才允许厨子把那两样摆出去。

林知了担心灶台上的热气把这两样烤化，就把这两样和柜台后面的二八酱放一起。她切的那两份放柜台上，无论进店同她打招呼，还是饭后结账的都能看见。林知了寻思着，届时只有一半人感兴趣，一半的一半想买，三十八份花生糖和沙琪玛就不愁卖。

可惜冰天雪地的日子，出来吃饭的食客多是男人，男人爱茶爱酒，不爱甜食，哪怕有人觉得味道挺好，也不舍得用买茶买酒的钱买这两样。

京师的糖贵，因此这两样不便宜。一份半斤就要百文。足够多数食客在仁和楼吃上三顿，因此大多数食客觉得不合算。

林飞奴坐在他姐身边送走一拨又一拨食客，花生糖和沙琪玛还剩三十份，他急了。

眼珠一转，林飞奴端着半碗沙琪玛和花生糖上楼。

二楼只有十多位女客，林飞奴挨个推荐花生糖和沙琪玛。

这些女客时常过来，因此都认识林掌柜的弟弟。三十岁左右的夫人看出他很想把这两样卖出去，好奇地问他是不是同林掌柜打赌了。

林飞奴本能想说“没有”，忽然意识到这是个机会：“您问这些做什么。”

“你告诉我，我买两份。”夫人笑着说。

林飞奴假装不好意思，顾左右而言他：“真的很香很甜啊。”

几位女客被他的样子逗笑了，给他个面子，一人要一份花生糖。

林飞奴诧异：“沙琪玛更好吃啊。”

女客喜欢又酥又脆又香的花生糖，沙琪玛对她们而言更像是就茶吃的点心。可惜此时都饱了，对点心不感兴趣。

林飞奴不拘小节，不等于他会为了几文钱开口求人。即便他不介意，林知了也不允许弟弟这样做。

确定女客真不要沙琪玛，林飞奴说一声“糖在柜台后面，走的时候再拿。”就端着碗下楼。

到楼梯口，林飞奴听到“小哥”二字本能停一下。转念一想，他才十岁，谁会喊他“哥”啊。林飞奴下楼。

“嗳，小二哥，等一下！”

林飞奴停下，因为“小二哥”这个称呼耳熟。

第一次到仁和楼吃饭的客人会把他当成伙计，又因为他年龄小，就喊他“小伙计”或者小二哥。

初来乍到的食客也会疑惑，看他的衣着不像穷人啊。每当这个时候，林飞奴就解释，他姐是掌柜的，他也不能在店里吃白食。恰好店里忙，他闲着没事就搭把手。

林飞奴循声看去，白发苍苍的老者，有六十岁，对面坐着两人，一人十七八岁，看衣着像大户人家的奴仆，还有一人三十岁的样子，同老翁有几分相似，他不清楚是儿子侄子，还是大孙子。

只因很多人成婚早，三十出头就当祖父。待他们六十来岁，孙子看起来三十岁不足为奇。

林飞奴过去：“老先生，你找我？”

老先生看着他身着秋香色棉袍，脚上是一双棕色小皮靴，“你是店里

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