4、西湖醋鱼（2 / 3）

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刘掌柜看到林知了的样子悬着的心落到实处。而袁公子注意到她好像有点遗憾，又发现其梳着夫人髻：“大嫂但说无妨。”

林知了见刘掌柜不敢反驳，确定袁公子身份不凡，便大胆直言：“我认为蒸熟后淋上热油更好。”

刘掌柜没听懂。

袁公子抚掌：“原来如此！怪不得我一直觉得这道菜差点什么。”看着刘掌柜的样子，“没听懂？我——”想起让他如鲠在喉的“西湖醋鱼”，颇为记仇地说，“我不告诉你！”

林知了想笑，可这家竹林酒家非家财万贯之人开不起，她也得罪不起，便低头夹起鱼腹肉塞到弟弟口中。

刘掌柜看看袁公子又看了看低头不语的林知了，袁公子打定主意不讲，他又不想向寻常小妇人弯腰，干脆没话找话，“小娘子，请问怎么称呼？”

林知了抬头：“娘家姓林。掌柜的有话不妨直说！”

有了台阶，刘掌柜立刻下去，“林娘子见谅。是否可以详细说说？”

林知了想想怎么说。

先前林知了就知道这顿饭不便宜。毕竟原身有关于竹林酒家的记忆，记忆中林家和薛家人都提过这家酒店贵。至于多贵，原身从未来过，林知了初来乍到无法想象。

当她看到挑剔的锦衣袁公子时，确定饭菜很贵。又因为林知了发现整个菜单没有酸甜口的菜，就想饭后同掌柜的聊聊食谱。可是没想到计划赶不上变化，掌柜的先过来。

这么好的机会林知了不想错过，哪怕一道菜能卖一百文，那也是钱啊。

林知了：“刘掌柜，先别上火。”

刘掌柜：“林娘子尽管直说！”

“无论我点的这几个菜多少钱都给我免了，你再给我一贯，我送你一道酸甜口的鱼？”林知了问。

刘掌柜愣住，这跟他想象的不一样啊。这位林娘子不是要吃白食吧？她是真蠢还是大有来头？不知道这家店的东家是谁吗？

未曾仔细打量过林知了的袁公子因此朝她看过来。竖起耳朵看热闹的食客不由得起身看看何方神圣敢在太岁头上动土。

林知了又夹一块鱼塞弟弟口中：“刘掌柜，谈生意啊，我漫天要价，你也可以坐地还钱不是吗？要是你认为我异想天开，就当我没说，您也没听见。这几个菜该多少是多少！”

话说到这份上，刘掌柜要是因此计较反倒显得他小肚鸡肠。

那位袁公子好奇起来：“刘德全，既然这位娘子说她漫天要价，你看你是就地还钱，还是假装没听见？”

刘掌柜看着林知了信心满满的样子，有点不想错过。再说，错过事小，就怕过几日城里酒店出现了酸甜口的菜。

刘掌柜又考虑到袁小公子同东家熟稔，今日这事被他听见，明日在城里吃到酸甜口的鱼，袁小公子定会在东家面前嘲笑他上不了台面，“林娘子，你说一贯就一贯，咱也不差这点钱。但是你要先把菜做出来，让我等尝尝。”

林知了看向刘掌柜，我是傻子吗？届时你说不值这个价，我找谁说理去！

袁公子：“林娘子，有我在他不敢耍赖！”

林知了闻言没了顾虑：“那容我先吃饱。刘掌柜，你可以先吩咐后厨准备一条鱼——就草鱼吧。”

袁小公子不禁笑出声。

刘掌柜怀疑她有意为之，盖因方才那道“西湖醋鱼”用的正是草鱼。

林知了继续说：“准备些白沙糖和团粉，像醋、姜和葱这些，想必厨房不缺。”

刘掌柜愣住，难不成她真擅厨艺，不是想吃白食！

袁小公子又用折扇敲一下刘掌柜：“快去！”

刘掌柜告退，伙计送来了栗子炖鸡。

栗子软烂，鸡肉味香，但是有些许腥味。不

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