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13、第 13 章(2 / 3)



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个瞬间有了计策。

开店不能一蹴而就,何不借人家的茶楼卖甜品?

上辈子,她也不是一开始就有资本开店的。

那时她还在上学,在宿舍里弄点不费事的茶饮、轻食,塞点好处借宿管阿姨的冰箱。

客户从零星几个,慢慢发展成一个百多人的大群,每天在群里发菜单接龙,能赚出自己和奶奶的生活费。

莫玲珑坐正了,微微一笑:“何娘子,我有个想法。”

何芷此时拿她当救命稻草,洗耳恭听。

“酥酪既然能成为茶楼招牌,想必客人饮茶时乐意吃点甜品小食,而且利润还高,对吗?”

何芷想了想茶楼每月的盈余情况,酥酪的材料易得,但卖得贵,其实比卖茶赚钱,于是点点头。

“那何娘子为何不多添几种?”

何芷为难:“不瞒莫姑娘,我拿手的也就一道酥酪,就这做起来都费事,因那酪引子不好多做,多出来的渣麻烦。”

“你滤了甜酒的汁,剩下的醪糟也可以做甜品,怎么会浪费?”

何芷一愣,没想到莫玲珑居然深谙其中门道,更确定了她的本事远在自己之上。

毕竟,她当年在教坊司所学都是为了讨好爷们儿,学茶道只是添点雅,灶房上的本事根本没处学,这酥酪还是嬷嬷看她喜欢吃才说予她听,说是宫里的方子外头没有。

“我不会做别的。”何芷说完,鼓起勇气开口,“莫姑娘,今天这十盏玉酪,能否麻烦你帮忙,我按你上次说的价……”

这时,门被推开,何芷的女儿冲进来,大声说:“娘,昨晚你不是明明想好了,怎么不说呀!”

她仰起认真的小脸看着莫玲珑,“莫姨姨,我娘想请你来店里做玉酪,刚听你说的,一定还会做别的,是不是?”

“对,我还会做许多甜品小食,样样新奇。”莫玲珑微笑,“但我不能答应受你母亲雇佣。”

莫玲珑说完,小姑娘脸色有些垮:“我知道,我娘给不出太高的月钱……”

“不是这样。”

莫玲珑看着何芷,“我想跟何娘子合作,而不是雇佣的关系。”

“合作?”

莫玲珑说:“对。每日出什么甜品,供应多少,价格几何,这些我来定。用你的灶房,单子我开你买材料,赚的净利你七我三。”

何芷想到她做的玉酪,那四小盏敢叫价300文,眼神有些异样。

她现在每日卖出30余份酥酪,一个月下来扣除掉牛乳和酿制酪引子的酒曲、糯米,约莫可以赚二十两银子。

如果换作玉酪,怕不是得翻两番不止,如果占七成的利……

何芷心跳得快起来。

女儿扯了扯她衣袖,跺脚发急:“娘……”

像是怕她想岔了,错过这桩生意。

何芷唇角一抿:“这些不用你操心,你好好学老师安排的课才是正理。”

又对莫玲珑说,“莫姑娘,七成太多了。”

她不贪心。

莫玲珑见她已经动心,微微一笑:“不多,因为我还没说第二个条件。”

何芷松了口气:“你说。”

窗外知了声声,莫玲珑远远看到陆如冈的老仆东伯,颤颤巍巍拎着个篮子拐进胡同,菜叶青葱碧绿,清晰可见。

是真的离很近。

近得可以让她清清楚楚看到,陆如冈滚出这条胡同时的狼狈——终会有那么一天。

她脸上笑意温和,令人心生好感:“我在上京无处落脚,需你提供住处。”

何芷犹豫了。

她们母女住在此处,李郎虽然不会常来,但一个月总能见着一回。

要是多

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