《在星际煲汤养虎崽崽》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
猛然想起快要长蜘蛛网的直播间,“你们介意出一下镜吗?”
他轻咳一声,解释道:“我准备做蒸汽鱼,鲟龙鱼和鸡可以一起吃,但是要一边蒸一边吃,你和年年可能会被摄像头拍到。”
陆斯恩不以为意点头:“可以。”
陆云舟小朋友举高手:“那崽崽也可以!”
池寻面露喜色:“太好啦!”
他打开后台发了一条预告:“半小时后直播哦!今天我们吃蒸汽鱼!还有走地鸡哦!”
酒店还没有送鸡和鱼过来,池寻先处理其他食材,女佣们知道他的习惯,哪怕出来玩也帮他们收拾了不少食材过来,没想到真派上用场了。
挑挑选选,选出适合煮粥的珍珠米、用来做粥底配料的白果瑶柱、可以放在上面蒸的生菜、芋头和木瓜。
将洗菜的工作交给陆斯恩,池寻将米粒和瑶柱淘洗几遍然后浸泡待用,这样等下煮起来更容易烂,顺便去处理芋头和木瓜。
木瓜和芋头削皮切块,整齐地码在菜碟里,看上去赏心悦目。
幼崽好奇地凑过来:“爸爸,木瓜不是可以生吃的吗?”
池寻给他解疑:“蒸熟的木瓜也很好吃哦,口感软软滑滑的,比生食还甜。”
幼崽哇一声,然后被塞了两片甜甜的木瓜,腮帮子鼓鼓,嚼嚼嚼。
处理完材料,池寻翻翻空间纽,找到了一个巨大的砂锅,很适合用来煮粥。
才洗干净锅,门铃就响了,经理不仅送了鱼和鸡过来,还送了一些白贝和新鲜的虾。
“这些您应该用得上,是早上从渔民那里买过来的,都已经处理干净了。”
池寻又惊又喜,谢过经理后连忙把车推到厨房。
鲟龙鱼骨头很软,比猪软骨还软很多,吃起来口感脆脆的,并不用特地去刺,只需要把鱼切成半指粗的片,再放一些姜丝在上面去腥即可。
处理完干净的两只鸡鸡皮呈淡黄色看上去有光泽,鸡皮下几乎没有什么脂肪,鸡肉结实饱满,一看就是经常锻炼吃草和虫子长大的,不愧是花大价钱才买到的正宗走地鸡!
把鸡放在砧板上,握住菜刀,目光一凛,手起刀落,动作干脆利落,整鸡瞬间变成了方便入口的鸡块,唯有四个鸡腿还保持完整,崽崽两个他们一人一个。
两只鸡的分量不少,砍好的鸡肉放在一个大盆里,加一些生粉盐和姜丝抓均匀,再倒一些花生油锁住水分这样会使蒸熟的鸡肉吃起来嫩滑不柴。
陆斯恩也洗好生菜了,将生菜放在菜盘上,再把鸡肉铺在菜叶子上,绿油油的生菜叶把鸡肉衬得又白又嫩,一看就知道是好鸡!
白贝还活着,泡在水盆里懒洋洋地吐着舌头,下一秒,就被一只小手捞起来,赶紧闭起嘴装死。
幼崽戳戳闭紧嘴巴的白贝,“别躲啦,我知道你还活着呢!”
白白胖胖的贝壳,看上去就好吃!
见白贝没有理自己,幼崽只好把它们捞起来放在盘子里,“爸爸,它们都不张开嘴巴,怎么吃呀?”
崽崽牙齿少了两颗,可咬不动呀!难道要用工具撬开吗?
池寻接过他手里的白贝放在餐桌上,旁边是已经处理洗干净的虾,“熟了就会张开嘴啦。”
他擦干净手上的水珠,“先坐好,准备开播啦。”
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