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30-40(3 / 37)



《在星际煲汤养虎崽崽》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

池寻解释:“这个呢,叫小砂锅,用来煮一人份的粥和菜刚刚好,等下哥哥用这个锅来做煲仔饭给年年吃。”

幼崽好奇歪头,“煲仔饭,是什么呀?”

池寻眼珠子一转,特地放慢了语速,“煲仔饭啊,就是华国粤时的一道特色菜,专门把不听话的小孩抓住用来做菜!”

小家伙被他严肃模样吓了一抖,赶紧抱住池寻的大腿,“崽崽会听话的!”

呜……不要抓崽崽去做菜!小老虎一点都不好吃!

池寻被他可爱的模样萌到不行,连忙蹲下身安慰幼崽,“好啦好啦,我们年年是最可爱的小老虎,谁都舍不得拿去做菜,谁敢碰年年我就教训谁,好不好?”

“嗯!”幼崽煞有其事点头,又补充道:“崽崽才五岁,肉不好吃的!”

池寻亲亲小家伙还带着婴儿肥的脸颊,“好,只有年年吃肉肉的份,谁也不能吃我家小老虎。”

备好菜后检查过没问题,池寻把幼崽放到料理台后面的椅子上,开始了今天的直播。

五点一到,寻食记准时开播,十几万人瞬间涌入直播间。

穿着高领毛衣的主播朝着镜头挥挥手,柔声打招呼:“欢迎大家来到寻食记,今天我们来做古蓝星华国粤市的特色菜,煲仔饭!这道菜非常简单,在家也能做,老少皆宜。”

他展示了一下已经清洗干净的砂锅,“这是煲仔饭需要用到的关键厨具——砂锅,可以用来煮粥炖菜。”

【为什么叫煲仔饭啊?不会真的要用小孩做菜吧】

【这么小的锅真的够吃吗?】

【我不嫌少,请主播全送到我嘴里!】

池寻眨眨眼,看了一眼目不转睛盯着自己的幼崽,轻咳了一声,“嗯,不会用小孩来做菜,主播不会做那种违法的事情。”

“是粤市那边的方言叫法啦,粤市人喜欢把小的东西叫‘仔’,比如这个小锅叫煲仔,小一点的杯子叫杯仔,当然仔也代指小孩,骂小孩的话会叫死仔。”

陆云舟不可置信地瞪大眼,哥哥居然会骗他!

他瘪瘪嘴,狠狠咬了一口小饼干,决定等下要多吃几口饭!谁让他是个大度的崽崽呢?

【噢噢噢原来是这样,那煲仔饭的意思就是用小锅做饭?】

【只有我一个人觉得粤市口音还挺可爱的吗?】

池寻没有继续看弹幕,而是介绍做煲仔饭需要的材料。

姜丝,新鲜的香菇片,玉米粒,洗好的上海青,浸泡一个小时的大米,鸡蛋,以及切片的广式腊肠。

【等等,最后那个是腊肠吗?我没记错的话好贵的,必须要用这个吗?】

【一根腊肠抵我一天工资了,说好的老少皆宜呢?】

池寻抬头刚好看到这句弹幕,开口解释:“其实不一定要用腊肠,煲仔饭有很多味道,比如香芋排骨、鱼香茄子,做饭最重要的是自己喜欢吃,主播这里只是教个做法,大家也可以放自己喜欢的食物哦。”

池寻把小砂锅放在燃气炉上大火烧干,再用刷子将花生油涂抹均匀,这是烧出锅焦的关键步骤之一。

然后米和水的比例1∶1倒进去,盖盖子大火煮至沸腾然后转小火继续煮大概八分钟,在等米饭煮的时候池寻趁机调料。

这调料更是不难,只需要加两勺生抽半勺老抽半勺蚝油半勺糖少许香油和盐,再加小半碗水搅拌均匀即可。

【米饭是不是好啦呀,我闻到大米的香味了。】

【明明都是一样的米饭,为什么我煮出来的米饭和主播差这么多?】

【我也发现了,我煮出来的米饭都是松松散散的。】

池寻看见这条弹幕,有些迟疑,“你们是不是把超市买的

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