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新年将近，北溪村新年必备黄糍粑的制作也要提上日程。
“奶奶，王叔上山看了不少黄泥柴，给我们送了一点过来。”方沅进了院子，他肩上扛着一捆树枝。
“放太阳底下晒一下，改天给你王叔家送点鸡蛋。”方奶奶道。
黄泥柴是北溪村的土话，至于它真正的名字没有人知道，也没人关心，毕竟吃的也不是黄泥柴。
将晾晒了几天的黄泥柴烧成灰，铲到盆里，用热水浇，浇完之后装入过滤袋中，底下放上一个大盆用来接滤出来的碱水。
滤了一晚上，盆里接了大半盆黄褐色的碱水，将过滤出来的碱水倒入糯米粉当中，揉搓成面团。
将面团全部掰成一小块放入蒸笼中，再将好几层的蒸笼放到大锅中，大火烧锅。
大概一个小时后，用手将每一层蒸笼里的黄色面团揪下来放进盆子里。
蒸熟了的面团又粘又烫，几位婶婶被烫得面容狰狞，但还是硬着头皮将所有面团揪了下来。
“吃上这一口，真是不容易，手皮都要烫掉了。”
王婶笑了笑，把手指上粘着的一点点小面团揪下来塞进嘴里，“好吃，又香又软糯糯的。”
将蒸熟后的糯米团进行舂打是一项大工程，通常都会喊上好几户人家一起做黄糍粑，以便舂打的时候有足够的人手和体力。
这一天方家格外的热闹，场面堪比过年时。
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