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大火持续烹煮,石锅中沸腾的盐水在高温中逐渐蒸发。
高悬穹顶的太阳缓缓西方倾斜时,积底的盐水彻底煮干了,颗颗分明的淡黄色晶体附着在锅底与锅壁,好似那晶莹剔透的钻石,在阳光下闪烁着细碎的光点。
石锅温度还没降下来,花时安已经迫不及待了。他拿着事先准备好的竹片充当锅铲,沿着锅壁边缘小心翼翼地刮下一层盐晶。
盐水倒入石锅前用棕片过滤了一遍,但煮出来的盐晶依旧有些杂质。淡黄色盐晶略有些粗糙,颗粒感明显,像粗一点的砂砾,与花时安吃过的食盐相差甚远。
好不好看不重要,重要的是味道。
花时安捻了几粒盐晶,伸出舌尖轻轻一舔,醇厚的咸味与微微的苦涩瞬间在齿间弥漫开。
齁咸,微苦,味道无限接近粗盐,不过仔细品尝还能尝到一点淡淡的土腥味。
“怎么样怎么样,是咸的吗?我们成功了吗?”
除了花时安还有三个人围在石锅跟前,一脸期待的兰,神色凝重的简,顶着一脑门汗的山。
从铲盐开始,他们不约而同地屏住了呼吸,大气都不敢出,直到花时安亲自品尝盐晶,兰再也忍不住了,急急忙忙地追问。
与生存息息相关的盐,花时安没有卖关子,他将盛着盐晶的竹片递到三人面前,嘴角扬起愉悦的弧度,“当然是成了,你们看,这就是粗盐。虽然有点苦味和土腥味,但混在食物里应该吃不出来。”
“来,你们尝尝。”
单凭一潭水就弄出了盐,这也太神奇了!
兽人们大喜过望,顿时笑出了声,而后纷纷伸手在竹片上捻起一大撮盐,迫不及待地品尝。
当吃野果呢,那么大一撮!花时安想阻止已经来不及了,盐晶一粒不漏地进了兽人嘴里,他们满是喜悦的脸颊顿时变得无比扭曲。
“哎呀我好像吃多了,好咸!”
“呸呸呸,这也太咸了,比盐石还咸。”
姐弟俩被盐晶齁的直皱眉,赶忙退到旁边吐口水。
而同样眉头紧皱的山却没有吐,梗着脖子硬生生咽了下去。
不用想都知道有多齁,花时安下意识拧了下眉,担忧地看向他,“咸就吐掉,咽下去做什么,不嫌齁的慌?”
山有些难为情地摸了摸头,咧着嘴嘿嘿傻笑,“还、还好,不咸,盐来得不容易,不能浪费。”
听到这话,刚把盐吐掉的兰小脸一红。
看着石锅中那薄薄一层盐晶,简眸中喜悦淡去,愁容尽显,“哎,盐虽然是煮出来了,但这量也太少了,半个下午就煮了这么点,不知道够不够吃一顿。”
“这可是盐!”兰瞪了弟弟一眼,有理有据地反驳道:“煮食物的时候放一点咸味就行,你还想当野菜吃?再说我觉得这盐比盐石更咸更有味儿。”
花时安点点头,笑着附和道:“量确实不多,两口锅刮下来估计也就一把盐。但和兰说的一样,这可是盐,两锅水能煮出这些盐已经不少了,含盐量远远超出了我的预期。”
“含盐量高比什么都强,横竖不过是耽搁点时间,多煮几锅的事儿。潭中盐水又不是用一点少一点,它底部有泉眼,正源源不断地往外渗水,往后隔三岔五让人过来煮一煮,部落就有吃不完的盐。”
“那还等什么,赶紧帮忙呀。”兰越听越兴奋,俯身地抓起竹片,朝愣在一旁的简和山招招手,“下午才过了一半,咱们快点把盐弄出来,趁着时间还早继续煮!”
“好!”
“来了。”
两个兽人齐齐上前帮忙。
刮盐、滤水、添柴……只剩四人的乱石滩重新忙碌起来。
这一忙就是一个下午,直到夕阳西下,
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