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了一下。
尹遥忙摆手:“你别瞎说,我可没干坏事啊!”
陆之远扒着许大郎的袖子,呜咽道:“守默兄,是这白茧糖太美味了,呜呜呜……”
什么乱七八糟的?许大郎瞧见他手里拿着的纸袋,从里面拿了块儿吃到嘴里,味道确实挺特别,他以前倒没吃过,但至于哭成这样儿吗……
“你不懂,我是思念阿爹阿娘了,好想家啊……”
一听这话,许大郎叹了口气,终于明白怎么回事儿了:这食物承载的,有时不仅是味道,大概还有对家乡和亲人的思念吧。
尹遥去厨房又装了几条年糕:“这……唔,‘白茧糖’陆郎君便带回学院吧,若夜间温习时饿了,便放在火炉上略烤一烤,或者拿个小瓮,用清水稍煮一会儿,也是很美味的。”
她有些不放心,又问道:“对了,陆郎君,你知此物如何储存吗?”
“多谢尹娘子!”陆之远这会儿已收了眼泪,面上有些羞赧,但一见这一袋子年糕,又面露感激之色,连连点头:“我知晓的,泡在清水中每日换水,能一直吃到春闱前!”
送走了激动的陆之远和无语的许大郎,尹遥回到家中,陆娘子正将做好的菜肴端进屋子。
七娘和罗珊娜方才贴好了桃符,便回了屋子陪沈老太太。这会儿七娘坐在桌旁,看着眼前这一桌子的菜傻了眼:“阿姐,怎么都是丸子啊?”
原来今日除了煎年糕外,尹遥还做了其他四道菜,分别是:五福丸子、珍珠糯米丸、炸萝卜丸子、冬瓜鱼丸汤。
尹遥也坐到桌边,振振有词道:“七娘我问你,丸子是什么形状的?”
“圆形的?”
“没错儿,圆是什么?圆就是团圆,你说对不对?”
“对,对吧……”
“那咱们若想要一家团圆,你说该不该吃?”
“该吃!”
看姐妹俩在这儿耍宝似的一唱一和,沈老太太和陆娘子都“噗嗤”笑出了声儿。
尹遥逗够了七娘,又朝大伙儿笑道:“好了好了,咱们快吃饭吧。”
说着她给沈老太太和陆娘子各夹了一颗丸子:“阿婆,舅母,这是五福丸子,你们尝尝看?”
只见眼前这丸子,上面裹满了清亮的芡汁儿,香味四溢,看着就极为诱人。
沈老太太先不忙着吃,倒是对那名字起了兴趣:“这名字很是有趣儿,三娘可是取‘五福临门’的意思?”
陆娘子则笑道:“我方才端进来时,只觉得美味诱人,却没想到,名字也如此应景儿!”
尹遥笑着点头,不过这道菜虽名字叫做“五福丸子”,实际上,却是她按照四喜丸子的做法烹制的。
猪肉四肥六瘦斩成肉馅儿,加入切成丁儿的山药、笋尖、香菇,加入佐料调味后搅拌上劲儿,团成半个拳头大的五个肉圆,挂蛋糊入油锅,炸至表面金黄定型,再摆盘、淋入酱油及高汤,清蒸一刻钟而成。
色香味俱全的四喜丸子,向来是各大宴席上的压轴菜之一,以其鲜咸酥嫩的味道、名字中的吉祥之意而深受大众喜爱。
至于为什么今日做的是五福丸子,而不是四喜丸子,尹遥轻咳一声,也夹起一颗肉圆到碟中:自然是因为如今家中有五口人,若是做了四喜丸子,怕不是要在元日,就为了分丸子打起来?
没见这会儿,七娘和罗珊娜,便已各自夹了一颗五福丸子,非常和谐地美美吃了起来。
“阿姐,这个五福丸子好好吃啊,又酥又嫩的呢!”
“三娘,这丸子汁水好足啊,!”
还有裹满了糯米,吃起来软滑甘甜的珍珠糯米丸;荤素结合、外酥里嫩的炸萝卜丸子;用纯鱼糜制成的鱼丸,跟冬瓜一起,烹制成
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