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肉界称王称霸了,买回来后发现……
嘿,这羊味道变了!
说好的不膻还香,没有了!
肉质也没那么好了!
苏尼特羊好吃是因为生长在苏尼特草原,以沙葱、碱草、针茅等天然牧草为食,这些牧草自带特殊香味,长久以来自然慢慢改善了羊肉的味道(1)。
可来到这里,他没有那么好的草原给它们生活奔跑玩耍、没有那么好的天然牧草给它们吃。
哪怕现在养大了,整体味道还是比这个地方的羊肉好一些,但价格也没高哪去。
反而因为环境变化,羊各种生病、首先就损失了一部分,长大后的身体也没其他羊肥美,出肉率比不上本土羊,一直处于亏本眼看着回不了本。
罗安民一看这情况不对,一咬牙选择及时止损,刚好碰上这个食品展览会,他也是托关系才能带着活羊进来。
他家还养着牛和猪,为了不浪费这个关系,特意也带过来了。
别说,作为一堆食品摊位里的活畜摊位,他这还是很吸引人眼球的,来的大多是酒楼、超市采购选品的,猪牛羊肉都很需要。
因为这个,他摊位订单还挺火爆的,合适的羊肉卖出去了,连带着猪肉和牛肉都被预定了不少,剩下的因为肉质太老别人看不上的,他打算到时候当赠品,还有小羊羔子,不少人喜欢吃的。
所以对于突如其来的订单,有惊喜,但不多。
都卖剩下的,人家可看不上。
结果工作人员转告后,再次联系他,就是——“对方正在赶来的路上,大概十点到,您说的那些,如果品质没问题,她可以全要。”
罗安民:?
不是,她要这个干啥?!
当然不管干啥,罗安民不走了。
卖卖卖!
能多卖一点是一点。
*
姜蘅打车到高铁站,到了这边又打车过来。
两地距离不远,效率还是很快的,一个小时不到,主要候车花了点时间。
路上又花了点时间。
等到了展览会,果然最后一天,摊位稀稀拉拉。
发现新面孔,不少原本无精打采玩手机的摊主都来精神了,主动打招呼。
可惜姜蘅得目标不是他们,只能遗憾摇头,一路婉拒,冲向末尾的一个摊位。
跟其他摆着琳琅满目食物的摊位不同,这个摊位支起来一个小烤盘,羊肉在上面烤得滋滋作响,那羊肉香味……嗯,香是很香,就是没有想象中香,她灵敏的鼻子甚至还能闻到一点不太美妙的味。
姜蘅眉头有些微微皱起。
罗安民早就翘首以盼了,见一个年轻漂亮的女孩朝着自己这边过来,还有些迟疑,但这会儿时间也到了,再没别的新的人过来,忙招呼道:“老板,要不要来尝尝羊肉?新鲜活羊宰杀的!肉嫩着呢!”
实际是在家宰杀了速冻带到这边的。
展览会主要是各种食物,现场杀羊过于血腥凌乱,主办方不让。
姜蘅扬起笑容走过去,摊位上一男一女,女孩差不多二十多岁,有些腼腆,对上她的目光,不好意思的笑笑,挪开了,姜蘅对两人笑着点头:“你好,我是之前跟你联系的,想要买活羊的人,我叫姜蘅,草字头的蘅。”
罗安民笑容更热情了:“姜老板你好你好,真是年轻有为啊,来先尝尝,我家羊就在这呢,还活蹦乱跳的。”
他递过来一块散发着烧烤料香味的羊肉块。
姜蘅接了尝了尝,入口确实跟网上说的多汁,肉质鲜嫩,荤香十足,配合着烧烤料的味道,还是很好吃的。
就是油脂有点多,她感觉吃着还是会有点腻。
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