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婆子眼中仍是疑惑，心想一到春天，东南郡这边漫山遍野都是芸苔，那东西不是趁着嫩吃叶子吗？这位小东家怎么还炸成油了？

这油……又是怎么炸的？

平常他们都是吃猪油，偶尔吃点羊油，却从未吃过芸苔油。

没等婆子发完呆，阮锦便掀开了锅盖，香味儿瞬间又扑面而来，婆子赶紧帮忙拿铜盆一起往外盛菜。

而旁边的大骨头也炖得更加软烂，米饭也蒸好了，四儿朝巷子里喊了一声：“乡亲们，吃饭啦！”

流民们全都从房间里走了出来，自觉的排好了队，秩序十分井然。

阮锦十分意外的说了一句：“哟，大家还知道排队呢？”

四儿无奈道：“别提了，昨晚第一天来的时候也是没人排队的，今天早晨让尉迟融的侍卫强制排好了队，大家就都知道排队了。”

阮锦哈哈笑了两声，心想也不错，有了尉迟融的侍卫们在，至少不敢有人闹事。

众侍卫们也没闲头，一人拿了个大勺子给流民们打饭，根据个人份量给，如果吃不饱，就只能等着吃片儿汤了。

只是让流民们意外的是，今天的炖白菜里竟然多了白白嫩嫩的块状物。

好多人端着碗不敢吃，纷纷询问：“这白的是什么？”

“能不能吃啊？”

“闻着一股子黄豆味儿？”

“要不你先尝尝？”

唯有刚刚参与做豆腐的几个大汉吃起来毫无压力，还一边吃一边看他们，刚要和他们说这是什么的时候，他们的眼神瞬间就不一样了。

其中一个大汉对旁边的人道：“你不吃吗？你不吃就给我吧！”

说着那大汉夹走了旁边那人的一块豆腐，一口吞了进去。

另外一个大汉也有样学样，嬉皮笑脸的夹走了附近的人碗里的豆腐。

这会儿大家才终于反应过来，知道这豆腐是好东西了，纷纷护着自己的碗吃了起来。

不吃不知道，这一吃，所有人都露出了惊喜的表情：“这这这，又软又嫩，还香喷喷的，真好吃啊！”

“是啊，太好吃了，吃着像鱼肉？”

“不止像鱼肉，我觉得比鱼肉还好吃！”

“我也觉得比肉香，怎么这菜里还飘着一层油花？”

“到底是什么啊？这也太好吃了！”

刚刚抢了别人豆腐的大汉终于不再卖关子了，对大有说道：“这叫豆腐！上午东家亲手给咱们做的，这白菜炖豆腐也是东家亲自炒的。怎么样？好吃吧？”

“豆腐？豆子做的？”

“对啊！豆子做的，神奇吧？”

“豆子还能做成肉？这也太神奇了吧！”

“这不是肉，都说了叫豆腐了！”

……

听着众人的议论，看着大家吃的如此香甜，阮锦就知道自己的豆腐做成功了。

他和四儿也一人端了一碗白菜炖豆腐，分了一块大骨头，一边啃骨头一边吃豆腐，许久没吃大锅菜的他也吃到了一种不一样的人间烟火气。

四儿尝了一口豆腐，也忍不住赞道：“哇，好吃，好吃，真的好吃！少爷，你好厉害呀！”

阮锦轻笑：“好吃吧？那下午除了做扇子的，记得再分出一组来做豆腐。先做一百斤出来送到蛮锦阁，今天晚上就让三儿推出这道白菜炖豆腐。”

除了白菜炖豆腐，还有很多豆腐类的菜可以做，比如：小葱拌豆腐、香煎豆腐、豆腐丸子、蟹黄豆腐、豆腐鲫鱼汤。

他当即把这几道菜记录下来，认真写好了食谱，并交给了尉迟融的侍卫，让他晚点去交给三儿。

只是这会儿尉迟融又不在，十有八九是又去找三儿了。

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