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点瓜子儿那就再好不过了!”

第58章

瓜子是不可能有瓜子的,因为葵花子和西瓜子都是明朝传入中国,清朝才开始流行起来的。

四儿从柜子里掏出不少菱角和核桃,摆到桌子上供大家食用。

早期的坚果并不多,松子榛子都是贵族们吃的,普通小老百姓也就只能采点菱角种点核桃了。

阮锦拿起一个菱角,掰了半天也没掰开,还是阿蛮从他手上接了过去,咔嚓两声就给他捏碎了。

阮锦朝他比了个大拇哥,咔嚓咔嚓吃了起来,味道粉粉的,有点类似栗子。

不过吃着还不是很过瘾,还是花生瓜子的吃着爽。

一想到花生,阮锦忽然记起来,这里似乎是有花生的。

本来根据历史记载,花生也是后来才传入中国的,但既然这里有花生,就说明历史的记录也不是完全正确。

或者说,这个架空的世界,花生的存在也可能被架空了。

阮锦突然道:“对了,我不是记得上次咱们留了不少花生准备种?四儿,还有没有啊?”

四儿也想起来了,应道:“有有有,但是不多,咱们这边本来就没有多少种花生的。北边种的比较多,阿大已经托北边的朋友去收了。”

阮锦道:“有就好,快快快,把花生找出来,我来给你们做五香花生。再拿点大蒜出来,做点蒜香花生!”

什么五香花生,蒜香花生,四儿和三儿他们从来没听说过。

花生这种东西是他们用来煮饭吃的,粥里放上几粒,也算是为生硬的饭增添几分风味。

古代的花生不大,大概小拇指大小,这也正是阮锦需要的。

阮锦指挥着众人道:“来来来,今天咱们做的匆忙,给花生开个口,我去准备料汁,一会儿泡进去。”

众人一拥而上,开始处理花生,阮锦则快速煮好了料汁,里面放了香叶、桂皮、八角、花椒、盐还有最关键的蒜片。

再把开好了口的花生泡进去,约莫泡个十几二十分钟,再小火煮上半个小时。

煮完也不用捞出来,直接泡在里面,边捞边吃。

把一大盆花生放到桌子上的时候,九大夫的小脑又萎缩了,他问:“花生……还能这么吃?”

阮锦坐回石凳上,说道:“你们尝尝就知道了,这味道香的很。”

九大夫和四儿互看一眼,两人一人捞了一枚出来,剥出花生仁儿尝了尝。

只觉得花生特有的香甜配着香浓的卤料咸鲜,还有大蒜那特殊的味道直接击中了两人的味蕾。

四儿和九大夫同时惊叹道:“好吃啊!”

阮锦一脸期待的看着他们的表情,说道:“我就说好吃吧?还可以炒干做成干货,这样就可以远途运输,卖给更多的人了。”

四儿伸出一个大拇指,赞道:“少爷,你这是又想到了一条致富路哇!”

之前的植物油已经堆了满仓,阮锦正想着开一个油坊卖油,但是糖也做了不少出来,还有盐井的盐,再加上现在的炒货。

阮锦觉得,下一步,他们就可以计划着开一家食杂铺了。

卖食物相关的杂货,仍然是蛮锦品牌,这样一来,他们这个品牌也可以扩大影响力。

阮锦一边给借着月色雕木头的阿蛮剥了一颗花生一边道:“看来,盐井那边的工场又可以再增加一条生产线了。嗯……可以叫盐酥蒜香花生,不要小瞧这些小商品,虽然利薄,但却是人人都能买得起的。积少成多,这财富不就累积起来了?”

四儿无奈道:“少爷,咱们还是先考虑明天酒楼开业的事情吧!三儿和阿大已经找到了合适的酒坊合作,他们家的酒也挺出名的,咱们也算强强联合了。”

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