《小萌娃的炮灰小姨觉醒了[六零]》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
时候吃过,我见过的。”
“那是不是很好吃啊?”小阳光有些想尝尝的意思,宝贝肯定是好吃的吧。
宁麦冬想了一下:“我也没吃过,不过补身体的。”顿了一下,她又道,“等把这个卖掉之后,我给你买小的补补身体,我们都吃吃看好不好吃。”
“嗯。”小阳光满足了,他并不在乎大小,只想吃吃肯定很好吃的宝贝。
挖到了人参,宁麦冬也不想继续呆在这里了,她还要回家杀鸡,晚上请齐月知青吃饭呢。不过下山的时候,她把人参放进背篓之后,还拔了一些草盖在上面,她也是知道伪装的。
回到家里,宁麦冬把人参藏在自己的房间里之后,就开始杀鸡了。
论杀鸡,宁麦冬是专业的,为了一口鸡肉,杀鸡算什么?可以说这个年代的孩子只要一听到有鸡肉吃,都恨不得自己能动手杀鸡了。
宁麦冬一走进鸡窝很轻易的就抓到了鸡,老母鸡还以为主人又来喂饭了,结果是来要它命的。她杀鸡的时候,小阳光在一边看着,宁麦冬转头问他:“怕不怕杀鸡?”就娘去世之后,姐姐在杀鸡,而她在一边看着的时候,那个时候姐姐也会问她怕不怕,她怎么说来着?她说不怕,她也要学会杀鸡,以后自己可以杀鸡吃。
小阳光摇摇头:“不怕的,我也要学杀鸡。”等自己的小鸡仔养大了,也要杀了吃。
他么有说出来的后话,和宁麦冬当时的动机一样,不亏是有血缘关系的姨甥。
宁麦冬杀鸡没有什么技巧,一刀剁了鸡脖子,但没有用全力,鸡头还在那里吊着,然后她又把碗放在鸡头下接鸡血。
宁麦冬是不喜欢吃鸡血的,每回杀鸡的时候,她都会拿着鸡血和邻居换点粮食。鸡血也是不舍提的,邻居不舍得杀鸡,但也舍得拿大米换鸡血给家人补补。
鸡在放血的时候,宁麦冬叫上小阳光去烧热水了,但小阳光不去,他要盯着鸡肉,宁麦冬也就随着他了。
等热水烧的差不多的时候,鸡血也放好了,宁麦冬把鸡放进挑水桶里,然后把热水倒进去泡着鸡。
小阳光好奇极了:“它都已经死了,为什么还要用热水泡它啊?”
宁麦冬道:“泡一会儿好拔鸡毛。”
“为什么泡一会儿好拔鸡毛啊?”小阳光又问。
“我也不知道啊。”宁麦冬回答不上来了,“大家都是这样的……等以后你读书了,读到高中了也许就知道了,到时候要告诉小姨啊。”反正她读书到初中了,课本里也没有学到过这个知识。
“嗯,那我会努力读书的。”小阳光承诺。
“那可太好了,我们家也要出个读书人了,你娘要是知道肯定会高兴的。”宁麦冬也由衷的高兴。她姐姐读书不行,后来希望放在她身上,可她读书也不行,现在有了小阳光,宁麦冬觉得姐姐的希望肯定会实现。
“那你高兴吗?”小阳光只想知道她高兴不高兴。
“我肯定高兴啊。”宁麦冬道。
小阳光闻言,露出会心一笑,只要她高兴,他就高兴。
两人一边说话一边拔鸡毛,泡鸡毛的水还有些烫手,可鸡毛就要趁水热的时候拔,这样才好拔,能拔的干净,等水冷了,鸡身上的肉就僵硬了,不好拔了。于是,两人拔一下鸡毛,就吹吹收手。
好不容易把鸡毛拔干净了,已经一个小时过去了,宁麦冬把鸡剖开,把里面清晰干净,能吃的留下,不能吃的扔了。不过,她不喜欢吃内脏,所以除了鸡肉,其他能吃的她会拿去换东西。
把鸡收拾干净,宁麦冬开始做鸡肉了,没什么技术,就是直接放锅里加水加酱油加料炖鸡汤,料是一些八角之类的调料,这调料的配置是她爹传给她娘的,她娘再教给姐姐的,姐姐再教给她的。
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